1.酸奶蜂蜜包做法图解,蜂蜜酸奶餐包的做法
1、将自制的酸奶倒入揉面筒内;加入鸡蛋、加入蜂蜜;
2、加入粉类材料(除黄油以外);揉成均匀光滑的面团;加入黄油;揉至扩展阶段;
3、发酵至2.5倍大;将面团取出,分成等量的10团,分别排气、滚圆;
4、将面团擀成牛舌形后纵向卷起,两头捏尖,排入烤盘内;最后发酵完毕;
5、刷上一层蛋液水(蛋液:水=1:1);烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
2.酸奶餐包做法图解,蜂蜜酸奶餐包的做法
1、将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。
2、揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
3、发酵好的面团拿出来排气并滚圆,称重后分割成25等份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
4、松弛好以后重新揉圆,放入金盘里。
5、放在温度35度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大,表面喷水。
6、放入预热好的烤箱中层,上下火175度20分钟。
7、烤至表面金黄即可出炉,趁热刷上薄薄的一层液态黄油。出炉后放在冷却架上晾凉,装袋密封保存。
3.酸奶蛋羹做法图解,酸奶蒸甜鸡蛋羹的正确做法
1、鸡蛋1个,酸奶1勺,牛奶1/4杯,糖适量。制作方法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
2、鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。
3、酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康。
4.暖气酸奶做法图解,烤箱做酸奶做法图解
1、拧开牛奶盖,倒入发酵剂,拧紧盖子,就摇啊摇,摇到混合均匀为止,大概两分钟就差不多了。喜欢喝甜的,可以在加入发酵剂时加入适量白糖。
2、放到暖气上,8个小时后,自制的浓浓的酸奶就好了。不如早晨上班前放到暖气上,下班到家就可以喝了,或者晚上睡觉前放上,第二天一早起来也好了。
5.什锦酸奶做法图解,适合做酸奶引子的酸奶
1、草莓切成薄薄的心形,贴在杯壁上,再倒入酸奶。
2、一层桑葚酱,一层酸奶,一层桑葚酱,一层酸奶。
3、芒果切薄片,用花形翻糖模具印出花纹,紧贴在酸奶瓶的杯壁。
4、然后再慢慢倒入酸奶,插上巧克力棒,点缀几颗心形的芒果粒。