1.海鲜虾蟹粥做法图解,海鲜螃蟹虾粥的做法窍门
1、虾蟹粥。材料：沙虾一斤，蟹两只，米100g，盐适量，香菜一根。
2、做法：沙虾剥皮去头留肉备用，蟹洗干净砍件。
3、香菜洗净切寸短。
4、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁、蟹烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
2.虾蟹粥的做法,虾蟹粥的做法最正宗的做法
1、蟹揭去蟹盖，切半，去除腮及内脏；大钳剪下来，去钳尖，洗净。
2、虾去头，开背去肠；拆好的虾、蟹，入少许盐和料酒拌匀，腌10分钟。
3、姜切丝；香菜切末。
4、米洗净，加入清水浸泡30分钟，捞出滤干水分，加两勺花生油拌匀（生米拌油易熟，且不易粘锅）。
5、砂锅入米加水（水最好一次加足，米与水的比例约为1：6），大火烧开后转小火。
6、煮到米开花后，转中火，加入姜丝、蟹，煮5分钟。
7、入虾，转小火，再煮5分钟，粥变稠，关火。
8、加香菜末搅匀，即可。
3.虾蟹粥简易做法,虾蟹粥的做法最正宗的做法
1、首先将虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。
2、接着螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。
3、另外一只取肉。
4、大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
5、煮至30分钟后加入熟玉米粒。
6、接着放入处理好的螃蟹。
7、姜丝跟螃蟹一起放入。
8、继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
9、最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了。
4.干贝虾蟹粥的做法,干贝粥很腥怎么处理
1、准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许。
2、把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡。
3、把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。
4、铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。
5、把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。
6、沸腾以后再租，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐。
7、搅拌均匀，放少许的胡椒粉即可。
5.电饭煲虾蟹粥做法,电饭煲螃蟹虾粥做法
1、原料：大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。佐料：盐、姜丝、绍酒适量。
2、虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。
3、螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。
4、大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
5、煮至30分钟后加入熟玉米粒。接着放入处理好的螃蟹。姜丝跟螃蟹一起放入。
6、继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
7、最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了。
