1.海鲜焖锅做法图解,海鲜焖锅的制作方法及材料图片
1、热锅,放入黄油,倒入蒜头,翻炒出香味。加入豆瓣酱翻炒,然后倒入蔬菜累搅拌均匀。
2、铺上喜欢的任意肉类或海鲜海鲜;
3、倒入麻辣酱,淋上酱油,加碗水。口味按照自己喜欢的任意调整,所以我没有准确的克数。
4、大火焖熟,撒葱;
5、吃吧。如果用的是电锅焖的,天气冷可以继续保温,天气热的话直接端出来吃就好啦。
2.海鲜面条做法图解,蒜蓉海鲜面条正宗做法大全
1、食材准备:章鱼、文蛤、明虾、面条。
2、章鱼洗净,去除脑袋里的杂质,外皮扒掉,加少许料酒,焯水后备用。
3、文蛤养一天,吐干净泥沙,加姜片和料酒焯水至开口后捞出。
4、明虾用油爆过之后备用。
5、煮面之前先用处理好的文蛤,八爪鱼和虾熬汤,用盐调味,熬好的汤倒入煮好的面中,加入几勺海鲜酱拌食即可。
3.蔬菜海鲜饼做法图解,海鲜饼的做法窍门图片
1、用大虾五只,鸡蛋一个,胡萝卜半根,西兰花两朵就可以。辅料用葱姜蒜还有胡椒粉。
2、首先就是要把大虾去壳,然后把虾线挑出来。第二步就需要把葱切成段,姜切成丝,再加少量的温水,然后调成葱姜水留着一会用。要把虾仁清洗干净,剁碎成虾泥,加少许的胡椒粉,再用之前就做好的葱姜水拌均匀了。
3、把胡萝卜切成丝,西兰花也切成小朵在锅里烫一下。水开差不多两分钟以后就可以拿出来了,捞出来以后分别切碎一些,在再把水分都挤干。
4、就把虾泥还有胡萝卜和西兰花放在一起,在碗中一起搅拌均匀了。打一个鸡蛋放进去在办均匀,混合以后是呈糊状的。
5、最后就可以在锅内刷上一层油了。再用搭的汤勺取适量的虾仁蔬菜糊放在锅里,摊成饼即可。等饼的两面都煎到金黄色的时候就可以了。
4.海鲜石榴包做法图解,海味石榴包的正宗做法
1、鸡蛋洗净去壳放在容器里加点盐打匀;
2、用不粘锅小火加入少许油把鸡蛋液摊成小蛋皮,一汤勺半蛋液;
3、虾仁、尤鱼、扇贝、蒜苔、美人椒洗净,切丁(尤鱼热水焯一下);
4、螃蟹洗净稍微煮下(不易碎取出蟹肉;
5、韭菜洗净用热水焯一下备用;
6、把所有的食材加入盐、香油、白酒、胡椒粉、鸡精调和入味;
7、鸡蛋皮包入馅用韭菜把口扎住上蒸锅7分钟即可。
5.营养海鲜粥做法图解,营养海鲜粥做法大全图片
1、虾粥。材料:沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根。
2、做法:沙虾剥皮去头留肉备用。
3、香菜洗净切寸短。
4、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。