1.苏泊尔不粘锅怎么开锅,苏泊尔不粘锅开锅八个步骤
1、首先用洗涤剂将其洗干净,然后盛满水,撒上少许盐,泡上24小时就可以用了。
2、买来的不粘锅在使用前,应先将锅洗净擦干,在锅面上涂上薄薄一层食用油,以增加不粘效果。
3、用不粘锅烹饪食物时,宜用小火和中火,切忌开大火干烧;
4、也不宜使用金属锅铲,而须用竹、木质锅铲,以免损伤不粘涂层。每次用完后,不要马上用冷水冲洗,应待温度稍降后再清洗。
5、使用一段时间后,若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹,则以热水加洗洁精,用海绵等柔软物清洗即可,忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。
2.苏泊尔不粘锅怎么开锅养锅,苏泊尔不粘锅开锅正确方法
1、倒入半锅凉水,盖上盖子。开大火煮沸10分钟,然后倒掉,用洗洁精清洗干净,再擦干水分。这一步是为了把表面的“油”煮出来洗掉。我遇到过,有的不粘锅,第一次煮沸的水微微发黄,水表面还会有一层油渍。
2、锅底倒入适量的食用油,开中火加热至七成热。一边加热,一边转动锅把。让热油粘满锅内壁,放置半天后洗净。如果有时间的话,最好静置一夜,效果更好。
3、如果家里便宜的蔬菜了,可以切一点,放入锅里爆炒一下,再倒掉。最后再清洗干净,擦干水分就可以了。
4、好了,不粘锅就这样开好了,接下来就放心正常使用了。下面再给大家说一下,平时使用不粘锅时的3点注意事项,让你的不粘锅经久耐用效果好。
(1)避免高温干烧锅,高温会破坏表面的涂层。
(2)不要用金属厨具,会划伤锅底。尽量用木质铲或者硅胶铲。
(3)洗锅时,不要用钢丝球之类的,可以用柔软的百洁布或者海绵。洗净后擦干,保持干燥。
3.苏泊尔炒锅怎么开锅,苏泊尔不粘锅开锅正确方法
1、首先准备好一块生肥猪肉。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水,特别是锅底,将锅置于灶上,中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小。
5、整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四。
6、生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可,大约反复3-4次。
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成。
4.苏泊尔铸铁锅开锅方法,口碑最好的三种锅
1、首先应该用洗洁精刷洗干净,除去在制作过程中产生的工艺污垢和商品保养中的防氧化涂层。
2、把炒锅放在炉灶上热,用猪肉皮的肥肉面把锅内面(或抹布蘸食用油)反复擦蹭,边蹭边“油炼”。最好锅内颜色变暗或发黑就可以了。
3、洗去油污,烤干备用。铸铁锅质脆易炸裂,不要骤冷骤热变化、小心摔打碰撞、注意干燥保管、保持内面略有油膜层,多炒少炖为宜。
5.不粘锅怎么开锅,蜂窝状不粘锅开锅的正确方法
1、倒入淘米水
不粘锅开锅时可将洗米的水倒入锅中,小火煮沸20分钟后倒掉,此时可以让金属的纹路变的更加平整,同时也能清洗不粘锅。
2、倒食用油
等锅冷却后可倒入适量的油,轻轻摇晃,使锅子的表面均匀的覆盖油层,放置大火中加热30秒的时间,等油烟冒出时便可关火。
3、冷却使用
等不粘锅自然冷却之后,需要放置清水中再次清洗便可使用,今后在使用时需要定期的保养,烹煮之前需要热锅倒入食用油,在小火中热2分钟时间即可完成保养,随后将油倒掉,擦拭表面的油脂即可。