1.圣女果吐司做法图解,圣女果吐司详细做法
1、除黄油和圣女果干,所有的原料都放入面包机桶内,启动面包机和面功能。
2、一个和面程序完成,加入黄油再启动一个和面程。
3、关掉面包机,让面团在面包机里自然发酵至2倍大。
4、将面团取出,排气。
5、分割成六等份,大约每份66克,滚圆饧发10分钟。
6、取一个面团搓成圆长形的面片。
7、将圣女果干均匀的撒在上面。
8、从一头卷起,将封口捏紧。
9、搓成细长条状。
10、把条状面打个结,使其呈成团状。
11、逐个做完,码放在蛋糕模中。
12、把面包机桶取出,放入一个大小合适的蒸架。
13、再把带有面团的蛋糕模放入面包机中,盖上盖子,进行最后发酵。
14、发酵结束后,刷一层蛋液。
15、打开电源开关,选择烘烤功能,设定的时间为40分钟,大小750克、颜色中色。
16、确定烘烤程序,进行烘烤,烘烤结束后,将蛋糕模取出脱模即可。
2.吐司比萨做法图解,早餐吐司披萨图解
1、准备材料。烤箱预热。
2、香菇切薄片或粒,飞水。香肠切片,其他材料都切成小粒。熟豌豆,没有可不要。
3、将切好的材料加入少许盐,黑胡椒,拌匀。
4、吐司片用勺子将中间部分做少许按压,以便放料。
5、将吐司片表面涂上番茄酱或者千岛酱。
6、铺上拌好的蔬菜粒。
7、铺上香肠片,撒上豌豆粒。
8、放入预热好的东菱电子烤箱内。烤10分钟左右,奶酪融化即可。
3.黄金吐司做法图解,黄金肉松吐司教程
1、南瓜选择圆形的红南瓜品种,颜色比较漂亮。
2、去皮切块后蒸熟,用料理机打碎,或者用勺子碾压过筛。浓稠度如图状态。
3、后油法揉至完全阶段。
4、揉好的面团,整理成一个大圆球。
5、25度环境下,发酵至2倍大。
6、均分两份。滚圆。
7、盖膜松弛30分钟。
8、擀开。
9、压薄底边,卷起。大概是2.5圈。
10、注意擀开卷起后的长度,跟吐司盒长度尽量一致。
11、放入吐司盒内,温度35度,湿度85%发酵至8分满。下火190度,上火160度,烤38分钟。
12、彻底放凉后再切片哦。
4.杂粮吐司做法图解,100种吐司做法图片大全
1、将所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,以温度30℃基本发酵50分钟左右,分割成420克和两条30克的面团松弛20分钟左右。
2、将面团杆开放入葡萄干和核桃仁。
3、将面团卷成圆柱形。
4、将两条小面团变成两条辫子,绕在圆柱形面团表面。
5、将面团放入450克吐司模具。
6、以温度30℃发酵至模具的8分。
7、表面洒上低筋面粉。
8、以烤箱温度210℃烘烤20分钟,将上火关掉,再烘烤10分钟左右。
5.圣女果的做法,正宗糖炒圣女果的做法
1、准备食材如下:圣女果500克,蜂蜜2汤匙,细砂糖2汤匙。
2、烧开水,小番茄冲洗一下,将开水倒入装有小番茄的盆中,约五分钟,小番茄的皮容易被撕下时,就捞出冲下冷水至不烫手。
3、然后全部剥掉皮,装盘,淋入适量蜂蜜,最好放冰箱冰镇十分钟。
4、开吃前,可以在表面撒一些细砂糖,怕太甜的可以省略此步骤。