1.黑米戚风家常做法,黑米可以做戚风蛋糕吗
1、主料：低筋面粉140g、纯牛奶100g、大豆油或者玉米油50g、白砂糖130g、鸡蛋8个、黑米50g。
2、先把黑米用豆浆机打成黑米浆。黑米浆、油和牛奶和白糖混合，配方中的白糖取一小部分放进这个蛋黄液中，剩余的一会打发蛋白的时候用，具体放多少克随意就好，一共125克白砂糖，这里放四十克左右即可。
3、把蛋清和蛋黄分离。蛋清放进一个无水无油的不锈钢大盆中，蛋黄放进混合好的牛奶中搅拌均匀。然后把面粉过筛后加入，搅拌均匀。
4、打法蛋白，打出鱼眼状后加入三分之一白砂糖。打出泡沫后在加入白砂糖，打出纹路之后在加入白砂糖，一共分三次加入白砂糖。提起打蛋器出现这样的小尖，蛋白就打好了。
5、然后把蛋白霜取出一部分倒进蛋黄糊中拌匀，要切拌或者翻拌，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。然后再把拌好的面糊倒进剩下的蛋白中拌匀即可。倒进提前铺好的模具中震出气泡，烤箱155度，55分钟即可。
6、从烤箱取出后在震两下，然后倒扣半个小时后脱模。
2.黑米山药家常做法,早餐喝什么粥补气血
1、黑米寖泡5小时以上。
2、山药去皮。
3、山药切丁，红枣去核。
4、将黑米，红枣放入电饭煲中。
5、添加适量的水。
6、按键煮粥开始。
7、开锅后加入山药块继续煮20分钟左右，加入少许红糖味道更佳。
8、黑米山药粥盛入碗中，甜甜糯糯。
3.薏米黑米家常做法,薏米黑米正宗做法
1、准备好熬粥的食材，山药洗净去皮。取适量的薏米，黑米，少许糯米和红枣。
2、薏米和黑米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
3、山药剁碎，红枣，糯米淘洗干净备用。
4、锅中放入清水烧开，放入红枣，薏米和黑米煮。
5、煮至15分钟后，放入糯米和山药碎继续温火熬至。
6、煮至黑米开花薏米软烂，粥变的粘稠即可关火。
7、熬好的薏米山药黑米粥盛入碗中即可食用了。
4.黑米杂粮粥家常做法,五种杂粮粥的最佳搭配
1、材料用量：黑米两把，糯米两把，花生一小把，红枣五颗（大家随意），红豆一小把，黑豆一小把，红糖适量。
2、做法：把所有材料放在容器里淘洗干净浸泡一晚；隔天早晨用倒进电饭锅加入三倍水熬煮两个钟；待粥变粘稠，倒入红糖搅拌均匀即可。
5.黑米核桃糊家常做法,黑米核桃糊详细做法
1、核桃仁和花生米用清水浸泡10分钟。各种米也用清水浸泡10分钟。
2、所有食材洗净后放入豆浆机中，加入所需量的清水。插上插头按下八宝米糊健即好。
3、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
