1.凉皮蒜水的制作,凉皮醋水怎么熬制
1、材料：蒜300克、油、盐2克、蔬菜精1克。
2、准备好外表饱满、干净的大蒜，将蒜剥开，剥成一粒一粒的。
3、用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。
4、将蒜粒大致切碎。
5、放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。
6、用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成粘稠状。
7、油锅烧热，倒入油，油烧热后，会冒出轻烟。
8、这时候将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀。
9、再倒入少许蔬菜精，搅匀。
10、蒜水就完成了。
2.蒜水的制作方法,凉拌菜蒜水制作
1、取四瓣大蒜。大蒜味辛、性温，入脾、肺经；具有消食、消积、解毒、杀虫、暖脾胃的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2、把大蒜用清水冲洗一下，白皮变软后把它剥掉。
3、把剥好皮的大蒜用刀背压扁。
4、取满满的水一碗，然后把拍扁的蒜放入碗中，浸泡两三分钟后倒入锅中煮。
5、大蒜水煮至10分钟后放入适量冰糖继续煮10分钟。
6、这样煮好的大蒜水差不多有半碗，把大蒜去掉只喝汤。大蒜水要趁热喝。
3.凉皮的蒜水怎么做,凉皮蒜水是用开水还是凉水
1、准备好外表饱满、干净的大蒜,将蒜剥开,剥成一粒一粒的。
2、用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。
3、将蒜粒大致切碎。
4、放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。
5、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成粘稠状。
4.蒜水制作方法,蒜水最正宗的做法
1、大蒜水的做法比较简单，在做大蒜水的时候需要准备一头大蒜和一个干净的炖盅，把大蒜去皮以后洗净，用刀把它拍散后直接放在炖盅里，加入适量冰糖，然后放入适量清水把炖盅的盖盖好。
2、把它放到蒸锅中蒸锅中放水隔水加热，开锅后继续用中火加热十五分钟，关火以后降温以取出这时里面的大蒜水就能做好，取出以后可直接服用，这样得到的大蒜水也具有特别好的保健作用，能驱寒止咳也能消炎杀菌。
5.姜蒜水制作方法,正宗姜蒜水的做法
1、准备材料：姜块1块、蒜瓣5瓣、油60ml、太太乐鲜鸡汁10ml、盐5g、芝麻香油10ml、水20ml。
2、姜蒜用压蒜器压成泥状。
3、越细越好，当然喜欢颗粒感的也可以只磨一遍。
4、锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味 。
5、然后加入盐和滴入鲜鸡汁。
6、出锅冷却后加入20ml冷水调匀即可食用。
