1.花朵汉堡家常做法,汉堡所有做法大全
1、称量好所有的原材料。
2、把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。
3、启动一个和面程序，程序结束后，取出一块面团检测，可以看到，面团可以轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。
4、加入软化好的黄油，再次启动一个和面程序。
5、程序结束后，取出一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。
6、把面团放进面包桶内，盖上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的2-2.5倍大小。
7、发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。
8、揉圆后放进三能梅花模具。
9、置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。
10、生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。
11、鸡蛋加油煎好。
12、火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备好。
13、把面包坯放凉后，从中间切开。
14、依次放上各种材料。
15、挤上沙拉酱即可。
2.花朵汉堡的做法,全麦花朵汉堡的做法
1、把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、水、全蛋液、砂糖和盐充分混合，揉成光滑状面团，加入软化的黄油，将面团揉成能拉出薄膜状，将揉好的面团滚圆放在容器里，覆盖上保鲜膜在室温下进行基础发酵。
2、当面团发酵至原来的2.5倍大，用手戳一个洞，洞口不会回缩，完成基础发酵。
3、将面团分成20个小面团，把小面团排气滚圆，放在室温下松弛15分钟。
4、把小面团再次滚圆放在中空蛋糕模具里，每一个蛋糕模具放5个小面团，放好后放在室温下进行最后发酵。
5、当面团发酵至模具的9成时，完成最后发酵。
6、烤箱上下火170°C预热，在面团表面扫一层清水，放进烤箱中层，上下火烘烤几分钟。
7、准备汉堡包的馅料，洗净生菜，番茄切片，煎鸡蛋和煎一下火腿片。
8、将汉堡包横切成两半，抹上沙拉酱，分别放生菜、番茄片、芝士片、鸡蛋、火腿片等馅料，盖上抹上沙拉酱的面包，花朵汉堡包就做好了。
3.汉堡扒家常做法,日式汉堡扒怎么弄
1、材料 碎牛肉 200克；洋葱 一小个；沙律油 适量；面饱粉 适量、牛奶 1.5大茶匙；蛋 一细只；盐 少许；胡椒粉 少许 、肉荳少许；牛油 2大茶匙。
2、调味料：[A]蕃茄酱 1大茶匙，红酒 1大茶匙，水 2大茶匙。
3、把洋葱切丝，落少量沙律油炒至变色，散开放于器皿上。将碎牛肉，已炒的洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒粉及肉荳捞匀。
4、用手去搓匀，当捞匀的材料产生黏性后，分开两等份。
5、用手搓成圆球状，把空气压走。
6、用一大匙沙律油将牛油溶掉，步骤四的材料放入镬煎，然后续渐向两边压平。起初用猛火煎，开始成形后便转用中火加热。
7、约七成熟后，将[A]加入便用镬盖盖好，蒸煎同时进行。
4.米饭汉堡家常做法,汉堡米饭的正宗做法
1、猪肉馅和葱、姜剁在一起。
2、将其剁成肉糜。
3、将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋。
4、放入白胡椒粉。
5、加入适量的盐和白糖。
6、分次加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。
7、放入适量的面包糠。
8、平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压。
9、小火，慢慢煎熟。
10、汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚。
11、盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜、猪肉饼，挤上泰式甜辣酱。
12、另外再做一个米饭汉堡胚，盖上上面。就完成了。
5.鸡扒汉堡家常做法,鸡扒汉堡正宗做法
1、用料 :新鲜鸡胸肉两块 鸡蛋两个 盐适量 海鲜酱适量胡椒粉多一些 白葡萄酒少许
2、鸡蛋液加盐散，平底锅少油摊饼。凉后切四片。隔夜腌制好鸡扒，平底锅中户煎熟。（鸡扒片薄后盐，胡椒粉，酒，海鲜酱腌制）
3、汉堡包两面抹上沙拉酱，夹入一片鸡蛋，一块鸡扒，简易的无敌汉堡包就成了。
