1.焖锅的家常做法,焖锅大杂烩的家常做法
1、土豆，芹菜，圆葱，大辣椒洗净,土豆，胡萝卜切条,圆葱切块,蒜头扒好,芹菜切段，辣椒切块。
2、翅中正反面用刀切一下，煨料更容易入味，燜也更好燜。
3、放入适量盐，楼主家放了1勺盐，口味重一些的可以再多放一些。料酒放了10毫升左右。姜片少许。黑胡椒粉适量。
4、放入适量盐，楼主家放了1勺盐，口味重一些的可以再多放一些。料酒放了10毫升左右。姜片少许。黑胡椒粉适量。
5、油适量，油热了放入，蒜，圆葱。
6、先炒一下土豆胡萝卜，不用炒熟,芹菜，青椒红椒放入，放2勺盐黑胡椒粉。
7、先放半碗水，然后把翅中铺在最上面,焖20分钟后，开盖放入三汁~再焖5分钟。
8、撒上香菜，家用三汁焖锅就成形了，味道棒棒哒。喜欢吃番茄酱的可以多加，酸酸甜甜。不喜欢的也可以不放。
2.焖锅的做法,三汁焖锅加盟
1、海鲜酱油，黄豆酱，盐，鸡精，淀粉，蚝油，番茄酱，香菜，鸡翅，基围虾，胡萝卜，土豆，青红椒，洋葱，生姜。
2、将鸡中翅切小口，放入姜丝，盐巴，料酒搅拌均匀后腌制片刻。
3、准备好胡萝卜块，土豆块，青红椒块和洋葱块。
4、加入盐，油，辣椒粉搅拌均匀。
5、准备酱汁，将海鲜酱油，黄豆酱，盐，鸡精，淀粉，蚝油，番茄酱搅拌均匀。
6、热锅下黄油，锅底倒入配菜，将鸡翅和基围虾摆在表面。
7、倒入辣椒油，胡椒粉焖煮12分钟。
8、将调料汁均匀地铺在鸡翅和基围虾表面，再盖上盖子焖煮10分钟即可开盖。
9、将香菜放在鸡翅上即可。
3.三汁焖锅的做法,三汁焖锅是哪三汁
1、鸡翅6个、生姜2片、大葱3小段、大虾6个、莲藕1节、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜2根、青红椒各1根、火锅丸子适量。
2、辅料生抽(包括腌肉料4勺白糖半勺淀粉10克清水40毫升老抽2勺料酒（米酒）4勺豆瓣酱1.5勺黄豆酱1.5勺甜面酱1.5勺韩式辣酱1勺白胡椒粉1克生姜粉1克。
3、做法：调入生抽料酒盐腌制大虾。
4、腌制鸡翅调制酱汁，料酒或者米酒2勺，豆瓣酱1.5勺，黄豆酱1.5勺，甜面酱1.5勺，蕃茄酱8g，生抽2勺，蚝油1.5勺，白糖12勺，清水40ml。
5、搅拌均匀，莲菜切厚片，胡萝卜土豆切厚条蔬菜中加盐胡椒粉生姜粉拌匀。
6、热锅加油，翻炒蔬菜，把鸡翅大虾火锅丸子铺在蔬菜上。
7、倒入酱汁，调中小火焖煮16分钟。
4.鸡排焖锅的做法,鸡排干锅的正宗做法
1、食材：鸡翅，排骨，红薯，土豆，胡萝卜，红椒青椒，大蒜，洋葱，蚝油，生抽，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，料酒，花椒，辣椒油，辣椒粉，姜，淀粉。
2、用料酒，胡椒粉，生抽，花椒，生姜末腌制鸡翅和排骨备用。
3、红薯，土豆，胡萝卜切条，用油辣椒粉，蚝油，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，老抽，鸡精，淀粉勾芡拌入搅拌均匀备用。
4、倒入油，五分热放配菜，然后放入鸡翅和排骨，撒上胡椒粉和辣椒油，盖盖上大火焖上十五分钟放酱料。
5、焖上十五分钟左右即可。
5.鸡翅焖锅的做法,鸡翅焖烧锅做法图解
1、主料：鸡翅400克、藕100克、土豆100克、莴笋100克、生菜50克、胡萝卜30克。
2、辅料：盐2克、料酒8克、生抽6克、蚝油6克、油8克、姜2克、葱5克、蒜5克、花椒1克、八角1克、香叶1克、黄豆酱10克、番茄酱10克、水20克。
3、鸡翅洗净，加入盐、料酒、生抽、蚝油，腌制几小时入味。
4、陶电砂锅启动随便一个程序，锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶炸香，放入鸡翅两面各煎一会。
5、盖上锅的锅盖，焖煎5-10分钟。
6、鸡翅煎香、煎熟后盛出备用，把锅里的香料也捞出丢弃。
7、锅底有底油，将藕片放入，焖煎10分钟。
8、放入土豆片、莴笋片，盖上锅盖焖5分钟。
9、将生菜、胡萝卜放入，加一点盐翻炒一下，让蔬菜入味。
10、将黄豆酱、蚝油、番茄酱、生抽、少许水调成酱汁。
11、将鸡翅放在蔬菜上面，把酱汁倒在上面，拌匀即可。
