黄油煎鸡胸肉的做法(平底锅煎鸡胸肉的做法)

黄油煎鸡胸肉的做法(平底锅煎鸡胸肉的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-08 17:02:01

黄油煎鸡胸肉的做法,平底锅煎鸡胸肉的做法

  • 1. 平底锅煎鸡胸肉的做法,黄油煎鸡胸肉的做法
  • 2. 煎鸡胸肉的做法,电饼铛煎鸡胸肉
  • 3. 健身煎鸡胸肉的做法,清蒸鸡胸肉的做法健身
  • 4. 香煎鸡胸肉的做法,鸡胸肉为什么不建议吃
  • 5. 煎奥尔良鸡胸肉的做法,鸡胸肉最忌三种调料
  • 1.平底锅煎鸡胸肉的做法,黄油煎鸡胸肉的做法

    1、将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀,放入黄酒和盐腌制10分钟左右;

    2、芦笋切去根部的老梗,洗净后切成长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用;

    3、平底锅烧热后放入橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,最好是中火;

    4、待鸡肉变色后翻面,加入一勺耗油,转小火,让耗油慢慢煎入鸡肉中;

    5、加入适量黑胡椒粉,待鸡肉煎至金黄色即可捞出摆盘,然后将锅中剩下的汁液滴在芦笋上即可。

    2.煎鸡胸肉的做法,电饼铛煎鸡胸肉

    1、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。

    2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。

    3、热锅倒油,因为我们是煎,不是炸,油稍微少点,依次放入鸡块用中火开始煎,边煎边用铲子压鸡肉,因为鸡肉被一分为二,所以比较容易熟。等煎到两面焦黄就好了。

    3.健身煎鸡胸肉的做法,清蒸鸡胸肉的做法健身

    1、主料:鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量。

    2、辅料:食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。

    3、做法:

    (1)清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫。

    (2)紫甘蓝切丝,黄瓜切片秋葵切段,圣女果对半切。

    (3)鸡胸肉打花刀。

    (4)倒入食用油,放入鸡胸肉,煎至两面微黄。

    (5)加盐和胡椒粉,煎至两面金黄。

    4.香煎鸡胸肉的做法,鸡胸肉为什么不建议吃

    1、所需食材:鸡胸肉一块,老抽,料酒,盐,淀粉,大蒜,胡椒粉,食用油。

    2、鸡胸肉比较厚实,我们用刀给它分成两片或者三片,这样肉容易入味,也更容易熟。

    3、把片好的鸡胸肉用刀背敲打一遍,这样肉质就变得松散不会发柴,也更容易入味,两面都需要剁一遍。

    4、把鸡胸肉放到盘子里面,我们再拍几瓣大蒜剁碎,加到鸡胸肉里面,加点胡椒粉,再加两勺生抽,一点老抽,一勺料酒,半勺盐,一勺淀粉,抓匀,直到料汁全部裹在鸡胸肉表面就可以了。

    5、鸡胸肉抓匀之后料汁全部裹在了肉表面,有一点发黏就可以了,盖上保鲜膜腌10分钟。

    6、平底锅稍微倒点油,下入鸡胸肉小火煎,煎2分钟就翻另一面,再煎两分钟我们加点清水,盖上盖子煎到水分收干。

    7、这样做的鸡胸肉颜色和口感都非常棒,真是色香味俱全,煎到水分收干大概5分钟左右就可以出锅。

    8、把鸡胸肉切成小块,摆盘就可以吃了,鸡胸肉脂肪含量低,非常适合作为减肥餐,吃腻了水煮的鸡胸肉不换换口味吧。

    5.煎奥尔良鸡胸肉的做法,鸡胸肉最忌三种调料

    1、食材:鸡胸肉300g;奥尔良腌料30g;水20g。

    2、鸡胸肉切薄片,放入奥尔良腌料和水,戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。

    3、锅中加入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉。

    4、小火煎制两面金黄色,熟透即可。

    5、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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