1.在家怎样自制奶油,懒人自制奶油不用黄油和吉利丁
1、首先，将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。
6、打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
2.在家怎样自制奶油做法,自己在家怎么动手做奶油
1、食材：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5克.
2、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。
3、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。
4、取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）
5、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀，放入冰箱，冷藏放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。
6、混合液会逐渐变浓稠，到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀，然后用电动打蛋器打发就可以使用了。
3.超简单在家自制奶油土,奶油土的制作方法简单
1、准备随机颜色的粘土，粘土量三分之一的胶水，任意品牌的牙膏，水（加一点让粘土变软即可），一些护手霜，装奶油土用的袋子，一个搅拌工具，一个碗。
2、首先你要拿出材料，将粘土放进碗里。
3、接着要加一些水。
4、接着要把牙膏，手霜，水放进去。
5、然后用小棍一顿乱搅。
6、之后将它放进袋子里，
7、这样就完成了。
4.在家里自己怎样做奶油,淡奶油打发稳定小秘方
1、原材料：4个生鸡蛋的蛋清，少量盐，糖，白米醋。
2、将4个蛋清打撒，便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就可以。
3、放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖(汤勺便是一般的小铁勺，再次搅拌蛋清。
4、打进有点儿稠的情况下(便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样，再加一勺糖，再次打。
5、打进感觉比上一次中的蛋清更稠了的情况下，添加一勺糖，再次打。
6、打大概10分钟，尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好。
5.怎样自制直接吃的奶油,可直接吃的自制奶油
1、将准备好的淡奶油倒入干净无水的容器中备用。
2、在容器中加入30克细砂糖,用打蛋器高速打发。
3、奶油变得粘稠的时候,改成中速打发。
4、奶油中的气泡消失时,改成低速打发。
5、奶油的纹路变得明显的时候,可以直接吃的奶油就制作好了。
