1.电饭锅怎么做搅团,电饭锅做搅团的技巧窍门
1.面粉加少许碱面注水搅匀
2.搅至如图状
3.面糊倒入沸水中用筷子搅匀
4.其间煮饭键跳止保温时，暂停，待可以按下煮饭键再按，如此循环按键8次左右，其间每按一次需搅动面糊，如图即可
5.韭菜切乘段炒熟备用
6.蒜切末制蒜水备用
7.搅团乘至平面盘子晾凉，勺子划小块反面存放
8.调盐、辣子、醋、酱油，放蒜水鸡精成汁子，放几片搅团，顶韭菜夹小块开吃
2.搅团怎么做好吃,蒸搅团的正确做法
1、面粉加水搅拌成糊状。
2、起锅烧开水，流线的方式将面糊倒入开水中，一边倒一边需要不停的搅拌，搅拌到光滑均匀。
3、顺着锅边倒进去适量热水，大火煮沸之后改成小火，盖上锅盖，小火焖煮五分钟。
4、空碗里放入盐、醋、生抽、纯净水、油泼辣子搅拌均匀，再炒一盘子韭菜备用。
5、将搅拌好的面糊倒入调好的料碗里，再放上韭菜即可食用。
3.白面搅团怎么做好吃法,白面搅团家庭做法
1、食材：面粉 500g，水 适量，盐 2g。准备材料所有材料洗净切好备用。锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒几下。
2、加些开水，放入盐，拌饭酱，冬瓜球，继续搅拌翻炒二分钟。撒些生菜，蘸料就做好了。锅中放入开水，加2克盐；一点点的撒入面粉。
3、一边撒入面粉一边拿筷子搅拌均匀，要不停的搅拌，搅拌到没有干面粉后焖三分钟后就可以出锅了。沾着做好的卤料非常的美味。
4.搅团汁子怎么做好吃法,正宗搅团蘸汁做法及图解
1、蒜汁
材料：蒜3粒，盐半勺，老陈醋1勺，生抽半勺，香油几滴，清水两勺。
做法：蒜粒加盐捣成蒜泥，加入两勺清水(吃饭用的勺子、1勺老陈醋、半勺生抽和几滴香油，搅匀即可。
2、芝麻油凉面汁
材料：黄瓜酌量，香菜酌量，大蒜几瓣，豆瓣酱少许，酱油少许，芝麻油少许，醋少许，芝麻油少许。
做法：黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。将切完的辅料与芝麻油、鲜酱油、黄豆酱以及醋一同搅拌均匀。
3、麻辣凉面汁
材料：儿童酱油，醋，白糖，蒸鱼豉油，蒜末，白芝麻，香油，自制红油辣子。
做法：所有材料一起搅匀即可。
5.搅团怎么看熟了没有,怎么判断搅团软硬
1、搅团看熟没熟主要是看透明不透明，接近透明的状态，闻着没有生面粉的味道就是熟了。
2、做搅团时，搅到锅里的面糊起泡,说明搅团马上就熟了,这时要灭火,盖上锅盖再捂三五分钟,一锅搅团就算做好了。搅团为西北一特色吃食，定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。
