1.糯米粉可以做什么好吃的,糯米粉最简单的十种吃法
1、第一道：南瓜糯米糍。具体制作方法：准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，把南瓜泥放入糯米粉盆中。揉成光滑的面团。将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。取一个小面团，揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅。把面团收口，搓成球状。将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。
2、第二道：红枣窝头。具体制作方法：准备食材。玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。把三种面粉混合，然后缓缓的倒入适量的开水，搅拌均匀。把红枣丁放入盆中，如图。和成光滑的面团。取一小块面团揉圆，然后用手指在面团上压一个洞，接下来边转边捏，捏成一个窝头状。最后把所有窝头都放到铺有蒸笼布的笼屉上，开水上锅，大火蒸15-20分钟即可关火。
2.糯米粉可以做什么好吃的简单方便,10种学做糯米糕点
1、糯米粉可以做驴打滚、糯米糍粑、红枣糯米年糕。
2、糯米粉倒入容器，加入适量温水。
3、揉成光滑滋腻的面团。
4、在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。
5、上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
6、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色。
7、待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
8、切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。
9、从一头卷成卷。
10、在最外层均匀的撒上黄豆面。
3.糯米粉可以做什么好吃的冷吃,糯米粉能做什么好吃又不上火早餐
芒果糍米糍：
1、食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶。
2、首先准备160克糯米粉。
3、加入40克白糖。
4、再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛奶代替。
5、一直搅拌成这样的糊状，不能太稀，这种浓稠度就可以了。
6、把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中。
7、再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟。
8、时间到 ，糯米已经蒸好了，可以出锅了。
9、刮刀上面沾面清水，来回的把糯米团翻拌一下，能够帮助快速散热，放到一旁备用。
10、再准备一个芒果，或是其它喜欢的水果，去掉外皮。
11、去掉芒果核的部分，最后再切成这样的小块状就可以了。
12、手上沾清水取一块糯米团按扁，放上芒果，封口处用手捏紧。
13、最后再沾上一些椰蓉，如果没有的可以用糖粉或是糯米粉代替。
14、再次用手团圆，一个芒果糯米糍的生胚就完成了。
4.糯米可以做什么菜好吃的,用糯米做的菜是什么菜
1、糯米蒸排骨。做法：排骨斩成100mm长度，在肉的表面割上几刀以方便入味。 长糯米用冷水提前浸泡一晚。 取一大碗，在碗内放入盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，五香粉，芝麻香油，葱，姜调匀。 放入排骨并用手抓匀，最后加入一大匙玉米淀粉拌匀。 将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味。 将提前浸泡好的糯米沥干水份，加入少许盐调味。 在排骨表面均匀的粘上一层糯米，用双手把糯米轻轻的拍在排骨上。 盘子上刷上一层薄薄的植物油，将粘好的排骨排放在盘子上 蒸锅上放入水，水开后放入排骨，加盖大火蒸90分钟，蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干了。 出锅后，在表面洒上少许香葱碎和红椒碎装饰即可。
2、客家糯米酿豆腐，做法：提前把糯米浸泡2-3个钟;香菇，木耳用水泡发，再把泡好的糯米用篮子装起晾干水分。 把肉剁成肉末;胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。 炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。 炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时候就可以起锅。 豆腐泡用小刀割开，把炒好的糯米酿进去。 酿好的糯米豆腐装盘，上锅蒸30分钟左右，直到糯米软了，熟了就可以。
3、蒸糯米丸子，糯米放大碗内，加一倍以上的水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。 猪肉剁碎，加入鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，少量水，一个方向搅拌均匀。 加入姜末，葱碎，搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置半小时以上，让肉馅充分入味。 泡好的糯米控干水分。 胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆。如果嫌麻烦，可以在蒸屉上刷一层油直接蒸。 取一小勺猪肉馅放手心，尽量搓圆，再放入糯米中滚几下，使其均匀的裹上一层糯米，取出再稍微的整一下形，尽量圆一些。 放在胡萝卜片上，剩余的肉馅按此步骤依次做好。 水开后上蒸锅，中火，蒸25分钟，关火后可以焖三分钟再出锅摆盘。
4、桂花糯米藕，做法：将糯米洗净，控干水份备用。 将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子。 将藕孔冲洗干净，再将糯米塞入藕孔中。 装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。 将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。 放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟即可。将煮好的藕切片，即可食用。
5.糯米面团可以做什么好吃的,已经和好的糯米面团能做什么
1、糯米面可以制作汤圆、元宵、年糕、糍粑之类食品和家庭小吃。
2、糯米糍粑的做法是，把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆，用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内，放蒸锅上蒸15分钟。
3、取出后，稍微放凉把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用，把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。
4、糯米面也称糯米粉，水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
5、糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
