1.桑叶能做豆腐吗,桑叶豆腐的功效不用草木灰能做吗
1、桑叶可以做豆腐,其原理更类似于果胶。
2、桑叶豆腐做法:
(1)采新鲜的桑叶洗干净。
(2)荷叶灰提早一天浸水。
(3)烧开水,桑叶汆水。
(4)榨汁。这里用了多种方法,豆浆机和榨汁机都实验失败,最后还是采用传统的纱布揉捏。
(5)再次煮沸,一般采用冷水,不煮沸也行,煮沸是看上去卫生一些。
(6)再次过滤,滤网尽量细一些,这样口感会更好。
(7)荷叶灰水同样过滤加入,边加入边搅拌。
慢慢的凝固成果冻状,放入冰箱冷却,冷却之后划开,加入喜欢的佐料就可以食用了。我喜欢加红糖醋。
2.豆腐渣能做肥料吗,豆腐渣和羊粪哪个肥力大
1、豆腐渣是可以做花肥的,豆腐渣是上乘肥料,无碱性,虽是磨浆取汁后的残渣,但仍含有相当一部分蛋白质、多种维生素和碳水化合物等,经过人工处理,最适宜花苗生长。
2、土埋发酵是把豆腐渣埋入盆土中,用土层盖住豆腐渣,让它在土壤中自然发酵。温度高时一两个月就能发酵好,温度低时需要的时间则要多一些。发酵好的豆腐渣和土混合后用作基肥使用,效果非常好。需要注意的是,土埋发酵过程中会有很多小飞虫从土中飞出,因此要在土中撒入一定比例的杀虫剂,或者使用带盖的容器,避免飞虫的出现。
3、把生的豆腐渣直接装进大可乐瓶子里,加入5倍的水,密封发酵。(如果豆腐渣的数量比较大,最好加上点酵母菌,当然不加酵母菌也是可以的。夏季大约经过半个月左右,春秋季大约经过一个月左右,有像豆腐脑状的东西浮到水面上,那就可以使用了。使用时要再加入10倍的水充分混合均匀,用以浇灌各种盆花,效果很好。也可作为氮肥使用。
4、自己沤制的豆腐渣肥属于有机肥,肥力强大,你用上豆腐渣肥仅仅三、四天,你就会发现你种的菜菜、水果、花卉长得叶子比以前更大、更绿、花开的更大、时间更长、更水灵了。因豆腐渣肥它不含有化肥,是纯粹的有机肥,所以用豆腐渣肥种出来的菜菜吃起来还会有一种久违的、纯正的、淡淡的香味。
3.豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗,豆腐和什么可以做饺子馅
1、豆腐和肉在一起可以做成猪肉豆腐饺子。食材:嫩豆腐,猪肉,香菇茸,虾米茸,酒,上汤,火腿片,青菜,生粉。
2、将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料,拌为泥状,分成小粒备用。
3、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后,再横面片成薄片。
4、用馅做好饺子后,轻轻放到涂过油之碟子上,放锅中隔水蒸熟。
5、将上汤在锅内煮滚,加入火腿片、香菇片及青菜,并放盐调味,最后用生粉勾芡盛在大碟中,并将蒸熟的豆腐饺子放入即可。
6、功效:滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。
4.桑叶豆腐猪肺汤怎么做,桑叶炖猪肺正宗做法
1、用料:猪肺头约200g、猪腱子约100g、豆腐约180g、桑叶13张、水适量、食盐适量。
2、将猪肺头和猪腱子清洗干净,放入沸水中煮一下,捞起切块,备用。
3、在砂锅中放入适量的水和桑叶,煮沸。将猪肺头和腱子放进去,小火慢熬。
4、约30分钟后,把冲洗干净的豆腐切块,放入锅中,熬5到10分钟,熄火,加入食盐调味即可。
5.一斤玉米能做多少豆腐,玉米豆腐的做法和配方
1、每公斤玉米 (玉米面亦可 可做 4至 5公斤豆腐,则一斤玉米可以做4至 5斤豆腐。
2、玉米豆腐是一种美食,主料有玉米,用玉米加工豆腐,技术容易掌握,价值成倍增长,是一条新型可靠的致富门路。
玉米豆腐色泽金黄,比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻,其营养十分丰富,含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等,可与大豆豆腐媲美,且成本低廉。