1.黄金烤鸡腿的做法,一斤鸡腿放多少奥尔良腌料
1、鸡腿清水洗净沥干水。
2、放入烤肉料。
3、加入清水。
4、搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜腌制四个小时以上，有条件就腌制12小时更入味。
6、腌制好取出，用清水稍微冲洗下稍微沥干水份。
7、准备适量的面包糠均匀的滚一层面包糠依次做好放入烤盘；
8、送入已预热好的烤箱中层220度，烤25分钟。
9、准备蜂蜜水（水1：蜂蜜1调制）。
10、中间还剩5分钟时，取出烤盘，鸡腿表面刷一层蜂蜜水。
11、再送入烤箱烤继续烤5分钟即可出炉。
2.黄金鸡腿锤的做法,奥尔良黄金锤鸡腿做法
1、食材：鸡腿4个、鸡蛋1个、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、食盐适量、面包糠适量、淀粉适量、食用油适量。
2、鸡腿洗干净，用牙签戳孔。
3、把鸡腿从根部剪开，然后把肉往外翻。
4、然后把鸡腿放入碗中加入料酒、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、食盐，带上手套把鸡腿和调料抓匀。
5、腌制半个小时左右。
6、把鸡腿裹上淀粉。
7、然后在裹上鸡蛋液。
8、再裹上一层面包糠。
9、最后放入油中炸至金黄捞出即可。
3.烤鸡腿的做法,烤小鸡腿空气炸锅
1、辅料：葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。
2、将鸡前腿放入沸水中烫一下，加点盐，直到变色再捞出来，放在碗里，用刀划几个口子方便入味。
3、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上，用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 （最好是前一天晚上放进冰箱）腌制起码三小时以上。
4、烤箱预热220度，预热5分钟后，将鸡腿放进烤箱，烤大约25分钟,烤到大约15分钟时翻个面 （烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落）。
5、好了以后就可以装盘开吃了。
4.烤鸡腿的做法?烤箱,烤鸡腿视频烤箱做法
1、将奥尔良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和酱油混合，搅拌均匀。
2、鸡腿两面各切几刀，为了腌制时方便入味。
3、就混合好的调料均匀的抹到鸡腿上，切开的刀缝里也多弄些。
4、保鲜膜密封好，冷藏腌制一晚上，急着吃的两三个小时也行，但腌制时间长些更入味。
5、腌制好后取出，烤盘铺上铝膜纸，把鸡腿小头一侧用铝膜纸包好，不然烤得时候容易糊掉，放入烤盘，鸡腿上面再均匀涂点酱料，酱料稍微剩一点。
6、由于鸡腿比较大，为了防止糊掉，可以开150℃火慢烤，设置时间为40分钟，后面可以在鸡腿上再涂一下酱料。
7、40分钟后烤完收工，色香味俱全，可以开吃了。
5.烤箱烤鸡腿的做法,家常烤鸡腿烤箱做法
1、首先需要备食材，鸡腿200克，盐10克，烤肉酱50克，生抽10克，胡椒粉15克。
2、鸡腿洗净，放入盐，胡椒粉，生抽，烤肉酱，涂抹均匀腌制。
3、把腌制好的鸡腿放入烤箱，烤至两面金黄即可取出装盘食用。
