1.煎蛋汉堡的做法,四孔锅的100种早餐
1、食材：汉堡胚、鸡蛋、生菜、沙拉、油、胡椒粉。其中汉堡胚是自己前一天晚上用烤箱烤好之后放凉保存第二天早上。如果自己不会做汉堡胚的，可以购买。
2、生菜洗净，沥干水，挑选生菜的时候有选择有机新鲜嫩的，这样的口感好，也营养。
3、热锅，倒入少许橄榄油，打入鸡蛋，中小火煎八成熟，关火，撒上点胡椒粉，鸡蛋就煎好了。我孩子喜欢吃胡椒味，如果不喜欢吃胡椒可以省略。
4、鸡蛋煎好、生菜也洗净干净了，汉堡胚也有，这个时候可以让孩子自己动手做了。
5、汉堡里挤上沙拉，然后放生菜、再挤一层沙拉；这个时候可以在旁边。
6、然后把煎好的鸡蛋放上，再盖上上汉堡胚，完美的西式风味早餐就好了。
2.火腿煎蛋汉堡的做法,鸡蛋汉堡火腿馅做法教程
1、食材：高粉300克，牛奶150克，鸡蛋4个，生菜适量，火腿适量，酵母粉5克，白糖27克，玉米油27克，盐3克。
2、面包桶内加入牛奶，鸡蛋，玉米油，一角放盐，一角放白糖。
3、加入高粉顶部放酵母粉。启动面包机揉面工作，揉出膜后发酵。
4、发酵好后分成小份。
5、整理一下。
6、放入烤盘二次发酵。
7、发酵成两倍大。
8、刷蛋液，撒芝麻。
9、放入烤箱烤180度烤12分钟左右。
10、将火腿鸡蛋煎好。
11、烤好的面包切开
12、放上生菜，煎蛋，火腿。
13、再盖上一片生菜，挤上千岛酱。
14、再盖上另一半面包即可。
3.紫菜煎蛋的做法,紫菜煎鸡蛋的正宗做法
1、将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。
2、鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。
3、将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。
4、平底锅内倒入食用油，食用油要铺满锅底，将油烧至五成热。
5、将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内，均匀铺好，改小火慢慢煎。
6、待煎至整个蛋饼可以自由晃动，鸡蛋微微焦黄，就可以翻过来煎另一面，同样煎至微微泛黄。
7、将整个蛋饼倒在干净的砧板上，对切成八块，摆好盘。就可以上桌啦。
4.早餐煎蛋的做法,煎蛋神器早餐锅菜谱
1、食材用料:鸡蛋 1;青椒 1;橄榄油 少许;胡椒粉 少许。
2、青椒切完整的一圈。
3、平底锅加少许橄榄油，小火加热半分钟，把青椒圈放进去，再把鸡蛋磕在青椒里，坐等鸡蛋变熟到你要的程度就可以了。
4、撒一点胡椒粉在上面就可以吃了。
5.苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的正宗做法
1、苦瓜清洗干净，去籽后切碎，胡萝卜削皮切碎。
2、苦瓜中放盐，用手抓几下，腌几分钟出水后冲洗干净。
3、把胡萝卜放进锅里，加入水，加入苦瓜，再次煮开。
4、捞出苦瓜和胡萝卜，放进凉水中过冷。
5、蛋液中加入水淀粉，搅拌均匀。把胡萝卜和苦瓜倒入蛋液中，加盐调味，搅拌均匀。
6、热油锅，倒入苦瓜胡萝卜蛋液，中小火煎，晃动平底锅，蛋饼可以移动时，翻面，煎至另一面也可以移动即可。
