1.牛奶怎么做成奶油,纯牛奶直接打成奶油
1、在干净无油的不锈锅中加入60ml冷水，再倒入10g的吉利丁粉，静置5分钟使吉利丁粉充分吸收水分。
2、开中小火将吉利丁粉加热搅拌，直到所有吉利丁粉都充分被水吸收融化。
3、取一个玻璃碗，加入250ml纯牛奶，将刚刚做好的吉利丁液倒入纯牛奶中，用手动打蛋器搅拌约20-30秒。
4、在牛奶和吉利丁的混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉继续搅拌，然后把搅拌好的混合液放入冰箱60-90分钟，每隔15-20分钟就取出来搅拌一次。
5、最后电动打蛋器进行搅拌，这样就可以打发成奶油了。
2.淡奶油怎么做成奶油,淡奶油做成奶油的方法
1、准备淡奶油，打发奶油是要冷的环境，如果天气比较炎热，我们要先把淡奶油打蛋器的头放在冰箱里冷冻两小时。然后将淡奶油提前一天晚上冷藏。
2、找一个深度较深的容器，将淡奶油倒入。最好要在空调房里面打发空调的温度最好是18到22度。加入白糖一般是10比1的比例。100毫升的淡奶油加10克的糖。
3、然后就可以开始。开始是低档速度，然后慢慢提高速度直到打发到你想要的程度为止。打发到可以慢慢流动的可以做慕斯蛋糕，打发到花纹比较坚挺的可以进行裱花。一般打发五到8分钟就可以完成了。记住要随时观察淡奶油的状态以免打发过头。
3.奶油是怎么做成的,6-12岁儿童自己做奶油
1、材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网。
2、做法：
（1）将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油，从步骤2开始做起）。
（2）放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离）。
（3）用冷水略为漂洗，去除杂质。
（4）用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出。
（5）再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份。
（6）加入适量的盐，拌匀。
4.牛奶怎么做奶油,牛奶做奶油最简单方法
1、将鸡蛋蛋黄、蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。
2、用打蛋器顺着同一个方向一直打，直到打出很多泡沫就可以进行下一步操作了。
3、先将牛奶、油和糖分为四等份，将一份牛奶、油和糖放到打蛋盆里不停的打。
4、直到看着比较粘稠的时候就，放入一份牛奶，油和糖放到打蛋盆里，逐步将四份都打完。
5、用打蛋器挑起打好的奶油，如果不会滴落即代表自制奶油就完成了。
5.只有纯牛奶怎么做奶油,用牛奶做奶油最简单的办法
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。
2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖。
5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。
6、这样自制奶油就完成啦。
