1.鱼馒头的做法,鱼馒头100种做法
1、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。
2、面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。
3、金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉。
4、揉匀,案板撒面粉,搓成长条。
5、将面团放入模具中,按压。
6、倒扣出来。
7、移动到盖帘上,醒发。
8、饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将鱼馒头放入蒸锅内。
9、开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火。再焖5分钟,开盖子即可。
2.馒头鱼的做法,百岁馒头鱼的正宗做法
1、新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮,将处理好的鱼码好沥水、晾干(也可以用厨房纸巾吸干水分)。
2、准备料汁:奶锅里加500毫升清水,加入葱姜蒜和生抽、老抽等各种调料,煮沸后小火熬20分钟。
3、熬好料汁,开始炸鱼。油锅烧热后分批放入馒头鱼进行炸制,炸到两面金黄即可。煎好的鱼趁热放入熬好的料汁,鱼肉瞬间吸收了料汁的味道。每次等下一锅鱼煎好将出锅时,将上一锅鱼从料汁里盛出。
3.南瓜面鱼馒头的做法,南瓜馅馒头的做法大全图解
1、南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。
2、趁热压成南瓜泥。
3、面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。
4、面团发酵好了。
5、分成小份,将每一份揉匀。
6、取一小份面团,揉成长条。
7、放入模具按压均匀。
8、倒扣出来,一个面鱼做好了。
9、全部做好后,经过二次发酵上锅蒸熟,开锅再蒸15分钟就可以了。
4.馒头喂鱼正确方法,面粉喂鱼的正确方法
1、小鱼能吃馒头,但要切碎做成馒头屑才能喂。通常给鱼喂食要一天三次,喂食的时间在早上9点之后,下午4点之前,根据鱼儿的食性,选择合适的饲料进行投喂,既要喂植物饲料,又要喂动物饲料。另外,如果有没吃完的残饵,需要在换水的时候及时清理,以免其污染水质。
2、鱼儿没吃完的食物会落到缸底,这些食物残渣会对水体造成危害,所以需要定期清理。通常在换水的时候,可以将其一并抽出来,然后再将新水缓慢兑入鱼缸内。
5.馒头的做法家常做法,馒头的家常做法图片
1、准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。
2、面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。用手揉直至表面光滑。揉好后盖布发酵至两倍大。
3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状,切分成等份大小的面剂。将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯。将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
4、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。