1.坚果冰淇淋家常做法,自制坚果冰淇淋
1、蛋黄加白糖，使劲打，打久一点，黄黄的蛋液慢慢就发白了，还有很多蓬松的泡泡。
2、把碧根果牛奶饮品倒入奶锅，中火烧开，开两分钟后关火，放一放，稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒，一边倒一边搅拌。再把奶油放进蛋奶液里，调散。
3、装盒子，放冰箱，冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟，再冻再搅拌，差不多3次。
4、碧根果剥开，碾压成碎碎，放在冰淇淋表面即可。
2.坚果欧包家常做法,酵头坚果欧包做法
1、材料用量：高筋面粉500克，核桃仁50克，葡萄干100克，砂糖20克，盐8克，酵母3克，冰水300克。
2、将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可。
3、放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右；将面团滚圆放入烤盘 。
4、以温度28℃室温发酵50分钟，发酵好表面洒上低筋面粉；划上一刀 。
5、再划上十字刀口；再划上交叉刀口；以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤45分钟左右。
3.坚果玛芬家常做法,燕麦玛芬最正宗的做法
1、瓜子仁剥好，也可以换成自己喜欢的坚果，葡萄干洗净沥干水分。
2、糖、盐加入牛奶、蛋液、油里搅拌溶解。这时可以预热烤箱了，200度十分钟。
3、黄豆面、小米面和泡打粉加入混合液里搅拌均匀（不要过度搅拌，拌匀即可）。
4、瓜子仁和葡萄干加入拌匀（留少许撒表面）。
5、盛入模具里八分满，表面撒提子和瓜子仁。
6、放入预热好的烤箱，中层，200度15分钟左右。
7、出炉了，有着黄豆面和小米面的香甜味道，好吃又营养。
4.冰淇淋家常做法,十秒教会你做一盒泥
1、材料：4个鸡蛋，2袋(纯牛奶，白糖。
2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
5.黄桃冰淇淋家常做法,黄桃牛奶冰淇淋的做法
冰淇淋的魅力估计没有几人可以抵抗，喜欢吃，却觉得麻烦，又是要加热蛋黄，入冰箱冷冻又要时不时的搅打几次。正好家里有剩半瓶奶油，加了点酸奶，添了几块自制黄桃，味道倒也别具一格。关键是简单、好吃、好做。
1、准备好淡奶油、酸奶、糖粉、黄桃切小块。
2、淡奶油加糖粉打发至6成发。
3、倒入酸奶混合均匀。
4、倒入黄桃翻拌均匀。
5、倒入模具震一下再抹平。
6、入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
