1.弥猴桃怎样好吃,猕猴桃催熟最快的方法
1、猕猴桃干。
选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料;
清洗:用清水将其冲洗干净;
碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸浸泡1~2分钟;
中和:用1%盐酸中和,常温下30秒;
漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干;
切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片;
熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时;
烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好;
成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。
2、奇异果班戟。
鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀,倒入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉和草莓色香油,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊,将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。
将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时,平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。
依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面),煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好。
在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块奇异果肉,再放上适量打发好的鲜奶油,把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面,翻过来,奇异果班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。
3、黄瓜猕猴桃汁。
猕猴桃去皮,切块,黄瓜洗净,切块,把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
2.弥猴桃怎样做夏日解暑饮品,夏季适合毛桃的饮料做法
食材:猕猴桃90g、草莓100g、葡萄100g、纯净水300ml。
1、用刀切开猕猴桃,再用勺子挖出果肉。
2、将草莓洗干净,然后去蒂。
3、将所有食材放入破壁机中,调至15档,等待50秒。
4、结束后倒入杯中,就可以饮用了。
3.野生弥猴桃怎样做干果,猕猴桃怎么晒干做最简单
1、用料主料:猕猴桃5个、辅料盐1/3勺白糖3勺。
2、准备猕猴桃。
3、猕猴桃去皮。
4、切片(可在淡盐水中浸泡一下)。
5、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。
6、摆在干果机上。
7、设置干果机温度63度,时间约20小时。
8、完成,可以放在密封的容器中保存。
4.怎样挑奇异果和弥猴桃,奇异果和猕猴桃区别图解
1、奇异果和猕猴桃的产地不同,奇异果产自国外,属于进口水果,而猕猴桃是我国产出的。
2、外形不同,奇异果的果形比较圆润,外表的绒毛较细,甚至没有绒毛,摸起来比较光滑,猕猴桃的果形比较扁,绒毛较硬,较粗大,摸起来粗糙。
3、果肉不同,奇异果的果肉颜色较多,而猕猴桃的果肉颜色比较单一。
5.怎么泡弥猴桃酒弥猴桃酒有什么功效,做猕猴桃酒用什么酒比较好
1、猕猴桃泡酒功效猕猴桃酒采用纯猕猴桃精酿而成。猕猴桃的维生素含量高出柑桔、苹果几十倍,含有人体必需的糖、蛋白质、氨基酸等多种矿物质,是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。
2、猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够引起清热降火、润燥通便的作用,对便秘和痔疮有特别疗效。
3、有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制各种癌症基因突变,对多种癌细胞有一定抑制作用。
4、富含精氨酸,能有效改善血液流通,阻止血栓形成,对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率,治疗阳痿有特别的功效。
5、大量的天然糖醇类物质肌醇,对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。
6、猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素,对减肥健美、美容有独特功效。
7、丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。
8、VC、VB6、痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。