甜味粉蒸肉正宗做法(怎样做米粉肉)

甜味粉蒸肉正宗做法(怎样做米粉肉)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-12 05:46:01

甜味粉蒸肉正宗做法,怎样做米粉肉

  • 1. 怎样做米粉肉,甜味粉蒸肉正宗做法
  • 2. 怎样在家做米粉肉,在家自己做米粉肉的方法
  • 3. 米粉怎样做好吃,米粉的12种家常做法
  • 4. 米粉怎样做宝宝辅食,米粉辅食做法8个月以上宝宝
  • 5. 怎样用米粉做食品,用米粉做的食物
  • 1.怎样做米粉肉,甜味粉蒸肉正宗做法

    1、用料:五花肉500g、糯米粉100g,五花肉切片,红薯去皮切块,葱姜切碎。

    2、腌制五花肉:将500g肉片放入5ml油、10g郫县豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。

    3、加100ml水和米粉混合均匀,腌制15分钟。

    4、蒸米粉肉:将锅中加500ml水大火烧开,放入200g红薯,铺上猪肉,中火蒸1小时即可。

    2.怎样在家做米粉肉,在家自己做米粉肉的方法

    1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜面酱4汤勺、鸡精适量、姜适量、葱适量、盐2勺、料酒2汤勺、八角4枚、酱油3勺、白糖3勺、清水80ml。

    2、方法:买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片。

    3、把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制。喜欢甜口的,可以多加些白糖。

    4、把江米和大米混合在一起,放入锅中炒,加入八角,把米炒到色泽金黄即可。

    5、接下来就是把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎。如果想省力,就用食品料理机打一下,切记不要打的太碎。

    6、把米粉和五花肉搅拌后,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间大约3小时。

    7、五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好。上面填充米粉,入锅大火蒸90分钟。

    8、关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗。

    3.米粉怎样做好吃,米粉的12种家常做法

    1、准备细干米粉、油菜、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、香菜,将冷水和细米粉一同放入锅中,盖上锅盖开火,水开后关火,再泡三分钟捞出。

    2、向锅中加适量油,加热后放入姜片和肉末翻炒五分钟捞出,再放入油,加热后放入大蒜、油菜和香菇翻炒五分钟捞出。再向锅中加适量水,烧开后加入适量盐、生抽、蚝油和炒好的肉末、香菇,煮一分钟后加入米粉、葱、香菜,开锅后捞出即可。

    4.米粉怎样做宝宝辅食,米粉辅食做法8个月以上宝宝

    1、普通米粉:婴儿专用碗,筷子和小汤匙消毒。在1汤匙米粉中加入1至4汤匙温水;静置一段时间,让水充分浸湿米粉。再使用筷子以顺时针方向搅拌均匀。

    2、调制营养米粉:奶米粉的制作,奶米粉很容易被宝宝接受,把少量温水加入米粉中后,再加入妈妈的奶水,接着用筷子顺时针调制成糊状就可以了。

    3、苹果汁米粉,采用富含维生素C的苹果汁制成,可以强化米粉中的铁充分吸收。制法:使用榨汁机制取苹果的汁水。在杯子里放一些米粉,再倒入适量的温水后,把榨好的苹果汁也加进去,拿筷子顺时针方向将其搅拌变成糊状。

    5.怎样用米粉做食品,用米粉做的食物

    1、把买回来的糯米粉和大米粉按2:1的比例倒在盆里,搅拌均匀。

    2、给拌好的米粉盆里一边倒水,一边搅拌,拌成湿的米粉,用手捏能捏成团,放手后一碰就散了,这样就可以了。

    3、取一蒸锅,加多半锅水,放上笼屉,把笼布过水闷湿,然后把笼布铺在笼屉里,盖上锅盖,开火。

    4、等水烧开后,把拌好的湿米粉放入笼屉的笼布上摊平,大火蒸30分钟至米粉蒸熟蒸透,用筷子撮成一团,制成年糕坯。

    5、给盆底抹上一层油,把蒸好的年糕倒入盆里,取一小碗,给碗里加半碗水,用手蘸一下水,揉一下年糕团,直至揉匀揉透。

    6、给案板上抹一些油,把揉好的年糕搓成直径约3cm的粗圆筒状,放入保鲜盒里,再放入冰箱的冷藏室里冷藏,待年糕变硬后取出切片装盘,撒白糖,花生碎,玫瑰酱,芝麻就可以享用了。

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