正宗萝卜缨的腌制方法(萝卜缨怎么腌好吃)

正宗萝卜缨的腌制方法(萝卜缨怎么腌好吃)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-12 09:27:01

正宗萝卜缨的腌制方法,萝卜缨怎么腌好吃

  • 1. 腌萝卜怎么腌好吃,腌酸菜不烂的诀窍今日头条
  • 2. 萝卜缨怎么腌好吃,正宗萝卜缨的腌制方法
  • 3. 腌萝卜咸菜怎么腌好吃,大萝卜咸菜怎么腌的
  • 4. 萝卜怎么腌好吃,萝卜喷醋的正确方法
  • 5. 怎么腌萝卜好吃,怎样晒萝卜干不发霉
  • 1.腌萝卜怎么腌好吃,腌酸菜不烂的诀窍今日头条

    1、主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。

    2、配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。

    3、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。

    4、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内;以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。

    2.萝卜缨怎么腌好吃,正宗萝卜缨的腌制方法

    1、萝卜缨1500g、白酒2勺、白糖(冰糖味道更好)、根据自己的吃糖习惯、盐3勺。

    2、首先,把需要的做的萝卜缨子洗好。

    2、等萝卜缨子上的水沥干后,放在我们准备好的坛子里。

    4、加入事先准备好的辅料,搅拌一下,封坛。

    5、大约等待一周后,就腌制完毕了。

    6、出坛,爆炒!!味道超级好。

    3.腌萝卜咸菜怎么腌好吃,大萝卜咸菜怎么腌的

    1、准备食材:萝卜,食盐,米醋,白糖,干辣椒,酱油,等。

    2、首先准备两个绿萝卜,洗净之后去掉头和尾,切成稍微厚一些的薄片,再切成宽条。

    3、把切好的萝卜条放入盆中, 撒入2小勺食用盐,用手抓拌均匀,腌制4小时以上。时间到以后看一下,里面出了很多水,把多余的水分倒掉。在盆中准备一大块纱布,把萝卜条放进里面,用手把口抓紧,用力挤出里面多余的水分,再把挤过水分的萝卜条分摊开以后晾3个小时左右,晾干表面的水分,备用。

    4、熬料汁,在无油无水的锅中加入适量的酱油你,酱油的量不需要太多,没过萝卜条就可以,加入半勺米醋,两勺白糖,再放点干辣椒,开中小火,把酱油煮开以后放凉备用。

    5、把晾好的萝卜条放到一个合适的容器里面,倒入熬好的酱汁,用勺子压一压,或者搅拌一下,让食材都蘸到酱油,然后盖上盖子密封好放到冰箱里冷藏两天就可以了。

    4.萝卜怎么腌好吃,萝卜喷醋的正确方法

    1、主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。

    2、辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克。

    3、冼先把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用。

    4、把炒锅放火上,倒入油,火不要太大,油5成热时放入辣椒面搅拌,待稍微变色后倒入水,加入炖肉料,大火煮开,待出味儿后放入糖和盐,关火时放入适量味精,然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上,搅拌均匀。做好次日即可食用。

    5.怎么腌萝卜好吃,怎样晒萝卜干不发霉

    1、所需食材以及配料:8斤白萝卜、盐、白糖、红线椒,生姜,大蒜、生抽,米醋,香醋,少许的白酒、香油、香菜段。

    2、先把萝卜清洗干净,削去外皮,从中间切开一分为四,切成薄片。

    3、切完放入大盆中,加入适量的盐,白糖,翻拌均匀腌制两个小时。

    4、这个时间我们准备一些配料,红线椒切成圈,生姜切片,大蒜切片。

    5、腌好的萝卜里面出了很多的水,而且萝卜变得非常的软,有韧性。

    6、控出萝卜里面的水分,在里面加入切好的配料,红椒圈、姜片、蒜片。

    7、倒入适量的生抽,米醋,香醋,少许的白酒增香,用手抓拌均匀腌制两个小时就可以开吃啦。

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