1.手抓饼的花样吃法,速冻手抓饼的100种新吃法
1、准备一张现成的手抓饼胚，揭去表面的一层油纸，放置案板上。（要先把手抓饼胚从冷冻柜里拿出来，室温稍微软化一会儿再做。）
2、然后把培根铺在手抓饼饼面上，切掉露出来的培根。（边缘也可以不用放满。）
3、将培根卷起来，然后用刀切成小段。（卷的时候尽量卷紧一点，不然烤制以后，会散开。）
4、将切好的手抓饼，切面竖着朝上放入烤盘内，然后刷上一层蛋液。（烤盘内可以垫上一层油纸。）
5、烤箱提前预热，把准备好的手抓饼放入烤箱烤，上下管180度，烤20分钟。（每个烤箱的温度会稍有不同，最主要还是根据自家烤箱的温度来调整。）
6、待饼表面烤制金黄酥脆，即可取出。
7、这个不一样的一口酥就做好了，外皮特别的酥脆，做法是不是很简单？
2.手抓饼的吃法,手抓饼30种早餐食谱
1、电煎锅上抹点油。
2、放上手抓饼，2-3分钟后翻面。
3、煎到两面金黄，盛出待用。
4、电煎锅上抹点油。
5、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。
6、翻面，煎到两面金黄，盛出待用。
7、最后放入香肠，来回滚动煎。
8、煎至金黄就可以了。
9、手抓饼摆上鸡蛋和香肠。
10、挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料，卷起来即可享用啦。
3.手抓饼的饼皮多种吃法,手抓饼皮100种吃法
1、手抓饼三明治
食材：手抓饼、肉松、沙拉酱。做法步骤：手抓饼室温解冻，切成小方块，摆到烤盘里，放入烤箱上下火180度烤10分钟，出炉，晾凉至不烫手，取一块手抓饼，挤上沙拉酱，撒上肉松，然后再盖上一块手抓饼，我们的手抓饼三明治就做好了。
2、手抓饼披萨
食材：2张手抓饼、火腿肠、马苏里拉芝士碎、披萨酱、洋葱、培根、玉米粒、彩椒、鸡蛋液。做法步骤：第一步：手抓饼室温下放置一会，火腿放到手抓饼上，卷起来，然后切成段，切成段之后摆放到另一张手抓饼上。第二步：然后在中间刷上一层披萨酱，撒上芝士碎、洋葱、培根、玉米粒、彩椒，最后再撒上一层芝士碎，外围的一圈火腿刷上一层鸡蛋液，然后放入预热好的烤箱，190度烤20分钟就可以了。
3、手抓饼苹果派
食材：2张手抓饼、2个苹果、1个鸡蛋、黄油、水淀粉、黑芝麻。做法步骤：第一步：手抓饼拿出来放到室温下静置一会，苹果洗干净去皮切成小丁，起锅，放入黄油，炒至融化，然后倒入苹果丁，不停的翻炒，炒5分钟左右，加入适量水淀粉，将苹果炒至浓稠呈半透明的状态就可以了。第二步：手抓饼切成4份，中间放上苹果馅，然后把它包起来，用叉子将边缘压紧实，再在表面刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱160度烘烤20分钟就可以了。
4、手抓饼烤肠卷
食材：手抓饼、烤肠、蛋黄、芝麻。做法步骤：手抓饼拿出来稍微软化，然后像图片中那样切成四份，烤肠也切成合适大小的段，用手抓饼卷起来，全部卷好之后在表面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻，放入烤箱，上下火200度烤15分钟就可以了。
5、手抓饼香蕉酥
食材：1张手抓饼、1根香蕉、1个鸡蛋。做法步骤：取一张手抓饼，香蕉剥皮放到手抓饼上，卷起来，将香蕉包住，然后切段，放到铺了油纸的烤盘上，刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟就可以了，出炉稍微晾凉就可以开吃了。
4.手抓饼的配方,手抓饼万能的配方
1、配方：高筋面粉250克，黄油12克，鸡蛋25克，温水125克，盐3克。
2、所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。
3、盖上面团至少松弛30分钟。松弛久一点，后边擀的时候不容易回缩。
4、面团松弛好取出来分成四份。
5、一份一份的整形。把面团擀成长方形。
6、在面片上薄薄的抹一层色拉油和融化的黄油。
7、把面团上下两边都往中间折。然后再抹一层色拉油和黄油。
8、再对折，翻个面再对折，这样层次就出来了。
9、把面抻长，然后从左至右或者从右至左卷起来。再立起来，尾巴压在下边，按扁面团。放在一旁松弛10分钟。
10、然后擀开，擀成饼胚。这一步做好可以覆盖上油纸，放到冰箱冷冻，第二天早上再煎饼。
11、锅里放油，中小火加热，放入饼胚，有层次的那面先放在下边。底部微微发黄后先翻面。另一面底部变成金黄色再翻面。然后用铲子把饼弄松散。等底部金黄就可以出锅啦！
5.手抓饼的由来,手抓饼的由来的传说简短
1、手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。
2、手抓饼的做法。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制。
