1.清洗猪肺有窍门,清洗猪肺的小妙招
1、买回来的猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
2、用手抓肺叶用力把水挤出来，再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
3、再把猪肺切成小块。
4、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
5、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
6、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
7、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
2.吃猪肺有什么好处和坏处,猪肺为什么卖得便宜
1、好处：猪肺可以补肺润燥，补肺虚，止咳嗽，可以用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病证；含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及微量元素等成分，可以健脾胃、补虚损，缓解食欲不振，脾胃虚弱等病证。
2、坏处：猪肺中的钙含量不高，维生素A含量很高，吃多了容易引起维生素A中毒，造成钙缺乏。而且，猪肺中容易堆积毒素，清理不干净，会引起中毒。
3.猪肺汤的做法窍门,正宗猪肺汤的做法
1、材料：猪肺、粉丝、八角、葱姜、盐和鸡精。
2、将猪肺直接处理后洗好，下锅煮熟，粉丝泡发。
3、将猪肺直接切片，加八角和生姜下锅翻炒，炒干后加水烧煮。
4、烧开后文火炖煮120分钟，将粉丝和香葱下锅，加盐和鸡精调味即可。
4.猪肺怎么清洗,猪肺三种人不宜吃
1、往猪肺里灌水。用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好。
2、用小火慢慢加热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面。整个过程需要1个小时左右，这时候可以走开，但是记得要回来时不时的倒掉血水。
3、待猪肺收干水之后，就可以停止加热了，直接切大块，再借助姜块飞水就可以了。
5.如何清洗猪肺,清洗猪肺的最快方法
1、首先可以将买回来的生猪肺将肺管套在水龙头上，直接灌水进血管中冲洗，把血管残留的东西冲洗出来。
2、然后再切掉猪肺上面的小气管，和筋膜，再把猪肺里面的气管切开，用水清洗干净。
3、接着把洗好的猪肺切成小片，加入盐搓洗一遍，再倒一点白醋腌制三分钟，白醋能杀菌的效果。
4、洗完后烧水把猪肺煮一下，清除猪肺中淤血便可。
