1.芒果冻的做法,冻芒果的正宗做法
1、将芒果去皮,去除核,放入料理机中。
2、加入10g水,用料理机打成芒果汁将吉利丁片泡软沥干水分后,隔水加热至融化成吉利丁液,加入芒果汁中。
3、倒入模具,放冰箱冷藏3小时以上(如果着急,也可冷冻,半小时即可）。
2.芒果牛奶冻的做法,牛奶芒果冻最简单的做法
1、材料：淡奶油150克、牛奶450克、炼乳80克、糖适量、吉利丁片2片、芒果适量。
2、将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合均匀，加热至糖全溶化。
3、吉利丁片冷水提前泡软，将泡软的吉利丁片挤干水分放入奶液中搅拌融化。
4、将奶液倒入容器中，待冷却至室温后放入冰箱冷藏至凝固。
5、将芒果去皮切成小粒，放在奶冻上ok啦。很简单吧！可以将芒果换成任何水果哦！甜度自己酌情调整哦。
3.芒果茶冻的做法,芒果冰茶的正宗做法
1、芒果一个、桔子红茶、老红糖、白凉粉、糯米粉、清水。
2、锅中加600毫升水烧开，水开后关火，将桔子红茶放进去浸泡5分钟捞出。
3、再次将水烧开，小火将白凉粉倒进去。
4、用勺子不停的搅动，感觉有浓稠感时关火。
5、倒进容器中晾凉盖上盖放冰箱里冷藏1小时左右。
6、锅中加200毫升水烧开，将老红糖放进去关火，用勺子搅拌红糖融化。
7、晾凉放冰箱冷藏。
8、碗中倒入适量糯米粉，用温水揉成团，团成大小均匀的丸子。
9、锅中烧水，将糯米小丸子放进去小火煮至丸子飘起来焖5分钟关火。
10、芒果从中间切开去核，用小刀横竖划上几刀，取下芒果肉。
11、冷藏一小时后取出切成小块。
12、取一小碗，将茶冻、芒果块和小丸子放进去，冷藏好的红糖水倒进去，撒上玫瑰花花瓣装饰。
4.牛奶芒果冻的做法,只用牛奶和芒果做布丁
1、用料：淡奶油230g，牛奶110g，吉利丁片5g，砂糖40g，芒果块230g。
2、吉利丁片用冷水泡软。
3、芒果块和牛奶一起放入料理机。
4、搅打成芒果泥。
5、奶锅里倒入淡奶油和砂糖，小火加热，直至砂糖融化。
6、然后倒入芒果泥。
7、搅拌均匀后立马离火。
8、放入泡软的吉利丁。利用余温，搅拌至吉利丁融化。
9、然后装瓶，放冰箱冷藏三小时以上，取出装饰下，可以开吃了。
5.芒果仙草冻的做法,芒果汁烧仙草的制作方法
1、仙草粉用凉水化开。
2、锅里水煮开倒入化开的仙草，水开后起锅。
3、放凉后自动就结成冻了。
4、芒果切块，加入蜜豆。
5、把芒果、蜜豆加入仙草冻然后再加入蜂蜜或是酸奶，放入冰箱，一两个小时后一杯清爽滑口的芒果仙草冻就出炉了。
6、也可以加入自己喜欢的任何一款水果，比如荔枝，圣女果等等。饮料也可以是牛奶、椰汁或其它。
