1.怎样炸玉米粒,又干又硬的玉米粒怎么煮才好吃
1、玉米粒裹上淀粉。
2、裹完淀粉放入碟子中。
3、将油烧至6分熟，在油炸的过程中一定要注意安全。玉米粒随时可能会喷出来，因此要集中精力。
4、放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却，刚出锅的时候不要吃，避免烫到嘴巴。
5、可香可甜了腻。
2.酥炸玉米粒,酥炸甜玉米粒
1、食材：新鲜的玉米粒一盘，面粉半斤，牛奶一瓶，植物油小半桶，白砂糖小半包。
2、玉米粒剥下来放入盆中，倒入适量的牛奶，再加入适量白砂糖，都不要太多了，尽量少一点。然后将面粉倒入一个干净的空盆里面，面粉可以放多点。然后将刚才调好的玉米粒用漏斗捞出，甩掉点水份就可以放到刚才准备好的面粉盆里面了。然后让玉米充分的粘到面粉。再拿个干净没水的漏斗将玉米粉捞出放在一旁做准备。
3、将锅烧热，倒入适量的油，等油热了以后再将刚做好的玉米粒倒入锅中，大火两三分钟就可转小火，或炸至玉米粒金黄再转，一定要看清楚，因为油温过热会一下子就炸过头。到时候就不好吃了。
4、将炸好的捞出放到盆里冷却，在这个过程中可根据个人口味，加入炼乳或都盐巴，加入后搅拌均匀，等稍冷会就可以食用了！
3.酥炸玉米粒做法,炸玉米粒做法
1、食材：新鲜的玉米粒一盘、面粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。
2、玉米粒剥下来放入盆中，倒入适量的牛奶，再加入适量白砂糖，都不要太多了，尽量少一点。然后将面粉倒入一个干净的空盆里面，面粉可以放多点。然后将刚才调好的玉米粒用漏斗捞出，甩掉点水份就可以放到刚才准备好的面粉盆里面了。然后让玉米充分的粘到面粉。再拿个干净没水的漏斗将玉米粉捞出放在一旁做准备。
3、将锅烧热，倒入适量的油，等油热了以后再将刚做好的玉米粒倒入锅中，大火两三分钟就可转小火，或炸至玉米粒金黄再转，一定要看清楚，因为油温过热会一下子就炸过头。到时候就不好吃了。
4、将炸好的捞出放到盆里冷却，在这个过程中可根据个人口味，加入炼乳或都盐巴，加入后搅拌均匀，等稍冷会就可以食用了！
4.炸玉米粒的做法,油炸蓬松玉米粒
1、玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。
2、取一只大碗，倒入煎炸粉（淀粉也行），趁热让玉米粒滚满煎炸粉。
3、分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。
4、起锅多倒一些油，油热后用漏勺慢慢放入玉米粒，炸至表皮酥脆捞出控油。
5、把之前锅里的油倒出，用厨房用纸擦干净，重新开火，放入少许黄油，三个咸蛋黄，翻炒至起泡泡。
6、加入玉米粒翻炒，让玉米粒沾满蛋黄，最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦！
5.炸玉米粒的家常做法,油炸甜玉米粒的做法大全
1、食材：玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许。
2、玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。
3、取一只大碗，倒入煎炸粉（淀粉也行），趁热让玉米粒滚满煎炸粉。
4、分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。
5、起锅多倒一些油，油热后用漏勺慢慢放入玉米粒，炸至表皮酥脆捞出控油。
6、把之前锅里的油倒出，用厨房用纸擦干净，重新开火，放入少许黄油，三个咸蛋黄，翻炒至起泡泡。
7、加入玉米粒翻炒，让玉米粒沾满蛋黄，最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦！
