1.菌王酱炒制方法,火锅菌王酱正宗做法
1、菌菇酱的制作材料：
鸿禧菇50g，金针菇30g，香菇30g，奶油40g，洋葱碎50g，月桂叶1片，蒜头2粒，低筋面粉4大匙，鲜奶300cc，动物性鲜奶油50cc，高汤300cc，俄力冈粉1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，白酒30g。
2、做法：
（1）鸿禧菇、金针菇切段，香菇切片备用。
（2）热锅，融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香，再加入低筋面粉炒1分钟。
（3）加入其余的材料，以中小火拌炒2分钟即可。
2.绿茶炒制方法,手工炒制绿茶的最佳方法
1、首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净
2、采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。
3、洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
4、然后小火，不停地用手翻炒。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。
5、用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。
6、控制火候，就这样不停地翻炒。十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。一个小时左右后，就要加快翻炒的速度。再过四十分钟左右，即可出锅。
3.南瓜炒制方法,教你10种南瓜的做法
1、材料：南瓜400克，大蒜4瓣，香葱1根，盐适量，清水适量，红薯淀粉1勺，油少许。
2、首先用刀切掉南瓜的外皮，用勺子刮掉南瓜囊，用水冲洗干净。
3、将南瓜切成方形块状。
4、将大蒜拍扁去皮后剁碎，香葱去根后洗净切碎。
5、开始调制水淀粉，准备一个碟子，放入1勺红薯淀粉，加入少许清水搅匀备用。
6、锅里倒入少许油，开小火将蒜末爆香。
7、接着加入南瓜开中小火翻炒几下。
8、然后加入适量清水，水没过南瓜即可，开大火烧开后加入适量盐炒匀。
9、最后盖上锅盖开小火焖煮9-10分钟，煮软即可。
10、起锅之前加入调好的水淀粉煮一下，待汤汁收紧即可出锅装盘。
4.板栗炒制方法,机器炒板栗正宗做法
1、板栗300克。
2、将所有板栗身上切开一条小口。
3、切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子。
4、高火叮三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖。
5、晃匀，使每一个板栗上都均匀地沾上油和糖。
6、再次盖上保鲜膜高火叮三分钟即可。
5.蚕蛹炒制方法,怎么水煮蚕蛹是最好的
1、蚕蛹500g，葱姜蒜若干。
2、葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。
3、锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。
4、锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。
5、之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒制到蚕蛹中。
6、等到蚕蛹炒制金黄的时候，就可以倒入适量的食盐，和少量的花椒进行翻炒。
7、最后放入鸡精和一些香菜就可以出锅了。
