1.老坛玉米制作方法,西部风老坛玉米制作
1、选取老玉米，一定要那种饱满的，大颗粒。
2、用清水浸泡一夜。
3、将泡好的玉米上锅煮，微微变软即可，这个很关键，不要煮破。
4、将煮好的玉米放在准备好的，干净的坛子中，注意坛子一定要干净，这个很关键！！！！
5、将“甜酒曲”放入坛子中，和玉米充分搅拌。
6、将坛子密封，然后就是等待一星期后可以试用，这个坛子可以一直用下去，不断添加新玉米。最终成为“老坛玉米。
2.老坛玉米发酵方法,老坛玉米发酵注意事项
1、选取老玉米，一定要那种饱满的，大颗粒。
2、用清水浸泡一夜。
3、将泡好的玉米上锅煮，微微变软即可，不要煮破。
4、将煮好的玉米放在准备好的，干净的坛子中，注意坛子一定要干净。
5、将“甜酒曲”放入坛子中，和玉米充分搅拌。
6、将坛子密封，然后等待。
3.老坛玉米钓鱼的调漂方法,老坛玉米调漂最简单方法
1、用玉米钓鱼的最基础调漂方法，但是也是钓大鱼最有效的调钓方式，虽然折中调漂方法的灵敏度并不高，在台钓中算得上是非常保守的钓法，但是由于此法的浮漂信号准确率极高，因此被许多钓鱼高手广泛采用。
2、方法其实非常简单，首先重铅找底，等到浮漂的漂尖和水面平齐时，再将浮漂下来一个浮漂的长度，必须要大于子线的长度，然后修剪铅皮知道浮漂的漂尖和水面再次平齐，最后挂上玉米粒以后直接调整浮漂的位置，露出自己想要的1-3目就可以了。
3、使用该调钓方法时，只要浮漂露出目数，那么肯定是双钩已经到底，而且子线处于躺底的状态，当我们的浮漂出现下顿的动作时，十有八九就是大鱼在咬钩，此时提竿的中鱼率极高，而且鱼吃的时候警惕性不高，吞饵比较靠里，因此也不容易脱钩跑鱼。
4、许多钓友认为只有黑坑才需要考虑酱层的影响，其实这是不对的，因为野钓环境下的水底，因为长期遭遇动植物腐败物的原因，很多也会存在比较深的酱层，即使不是很多，把玉米粒给埋进去也绰绰有余。所以有时候就不得不考虑到这一点，在调漂的时候去规避酱层的影响。
4.自制老坛玉米窝料的制作方法,秘制老坛玉米窝料制作方法
1、浸泡玉米
首先购买10斤老玉米，要挑选颗粒饱满的老玉米，然后用清水浸泡4天4夜，在浸泡的过程中，每24小时换一次水。浸泡的目的是让老玉米，有发酸发臭的味道。因为在经常有钓友打玉米窝料的水域中，水中的玉米窝料鱼吃不完，时间久了就是这个味道。
2、煮玉米
把浸泡好的老玉米洗干净，放到大蒸锅中大火去煮，最好是农村烧柴的大土锅。因为要煮一个小时左右，煮到玉米大部分开花为止，此时用一个大盆把玉米装到盆中。然后把玉米晾凉，等待下一步处理。
3、配料
这是关键的一步，准备4袋甜酒曲，准备玉米面麸皮各一斤，把玉米面和麸皮放在锅中炒香备用。然后把甜酒曲和麸皮，均匀的搅拌在煮熟的老玉米中，这时如果有钓鱼剩下的小药也可以适量的加在其中。
4、封坛发酵
最后一步找一个可以装下的坛子，也可以是塑料桶，最好不要用铁桶去装，因为会生锈。装好坛子之后，坛口用塑料袋密封，在夏天一个礼拜之后就可以使用，在气温低于20度时，需要半个月之后才可以使用。
5.老坛玉米钓鲤鱼技巧,秋钓鲤鱼最厉害方法
1、玉米做钓的话最好提前打窝，时间提前的越长量就越大。当天钓就打二三十粒就行，范围稍大点，不用定点。
2、还要注意勤换饵，不是说玉米一直没坏就不用管，一定要在20分钟内换一个饵，以突出不同。鲜玉米打窝时一定不要用鲜玉米钓，用稍微有味型的玉米才能凸显不同。
3、同时要注意及时少量补窝，上鱼了，说明下边有鱼在吞食我们的窝料，补上10多颗，维持一定的窝量就行，一定不要太多。
