1.牛角包三明治的做法,三明治方包做法烤箱
1、将材料准备好，黄瓜切片，西红柿切圆片，生菜洗好，洋葱切圆片。
2、将牛角包在一侧切开，另一侧不切断，将生菜、沙拉酱、西红柿片、洋葱片、火腿片、黄瓜片依次铺进去。火腿片可以卷一下比较美观。
3、倒好牛奶，打开一小包蔓越梅，美味健康的早餐，可以享用了。
2.牛角包的做法,牛角包的100种做法
1、首先准备以上食材，在准备好的面粉中加入鸡蛋，酵母和白糖，再倒入牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，加入玉米油。
2、揉搓成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟，然后将醒好的面擀成大面片，接着用刀切成三角形。
3、从宽一头卷起来，再刷上蛋黄液，撒上一层芝麻，然后放入烤箱中烤制20分钟即可。
3.牛角包的做法烤箱,简单起酥牛角包烤箱做法
1、食材：高筋面粉300g、糖70g、盐3g、酵母4g、鸡蛋液160g、花生油适量、黄油40g、奶粉25g、红豆沙适量。
2、将鸡蛋液加水，糖，酵母粉，一起放在盆里搅拌开后。
3、倒入面粉、盐、奶粉、黄油，和成面团。
4、揉至面团光滑，撑开略透明的薄膜。
5、盖上保鲜膜，发酵至2倍大，手指沾取面粉，从中间按下，凹陷不反弹即可。
6、取出面团，用手搓至完全排气，分成均匀的剂子，搓圆，盖上保鲜膜静止15分钟。
7、取出面团，揉至一头粗，一头细。
8、用擀面杖擀开，一头宽，一头细。
9、将粗的一头切开6公分，开口中间放入适量的红豆沙。
10、左右拉开，往上卷起来，成牛角状。
11、将锡纸铺好，底部刷上一层花生油，放入烤盘摆好，静止15分钟，发酵至2倍大
12、表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热180度，中层烤18~20分钟，即可。
4.葱花肉松牛角包的做法,带肉松的牛角包的家常做法烤箱
1、食材：高筋面粉350g、鸡蛋1只、黄油25g、葱花20克、芝麻10克、肉松实际需要、白糖80g、食盐1g、酵母粉4g、牛奶150g
2、牛奶稍稍预热，葱花切小碎，鸡蛋打匀。
3、鸡蛋和牛奶先拌匀，然后除黄油外所有材料混合，用筷子搅成絮状。
4、筷子拌成絮状后直接下手揉面，反复揉搓，要使面揉出面筋，面团揉好后加入20g黄油继续揉搓、摔打，直至面团能拉出手套膜。
5、揉好的面团放在盆里盖上保鲜膜发酵30分钟以上，到面团发酵至2-2.5倍大，手指戳个窟窿不回缩不反弹就说明面发好了。
6、如果天气冷可以把烤箱预热，烤箱底放碗热水把烤箱做封闭空间进行发酵。
7、发酵好的面团分成10等份。
8、揉搓成上粗下细的胡萝卜状。
9、取一个条从上往下用擀面杖擀成牛舌状，然后翻面，上面留2-3厘米剪刀剪开。
10、撒上葱花和肉松。从上向下卷起。
11、卷好的面最后的边压在下面，防止烘烤时开裂，两边可以轻轻搓圆然后向内弯。牛角包的外形就出具形象了！放在预热好的烤箱内发酵半小时！要发至2-2.5倍大。
12、发酵好的面包胚取出刷蛋液撒芝麻！烤箱预热好，中层180度，这里可根据自家烤箱的温度调节，5g黄油加入，烤8分钟后拿出来刷次黄油，接着5分钟后再取出刷一次黄油，再烤5分钟即可。
5.牛角包做法,牛角包的正宗做法视频
1、食材用料：
高筋面粉350克、低筋面粉150克、面包改良剂4克、鸡蛋1只、鸡蛋黄（扫包面用）2只、精细白糖100克、干酵母8克、清水225克、牛油25克、牛油100克、鸡蛋清（扫包面用）1只。
2、制作方法：
（1）将高低面粉、干酵母、改良剂、白糖搞匀，加入鸡蛋1只、清水225克、牛油25克将面粉和成团。
（2）将面团开成长方型、厚度5mm，再将擦纯滑的100克牛油涂在长方面块一半上（面块边不能有油粘上）。
（3）将没牛油一半复上，锁上边。
（4）拿到冰柜急冻30分钟。
（5）将已急冻好的面块拿出来压成5mm厚的长方型面块。
（6）将长方型面块复合成三。
（7）用面锤由中间向外匀力向四周敲打，把面块打薄，然后开成5mm厚长方型。
（8）将长方型面块对折，再拿到冰柜急冻30分钟。
（9）将已冻好面块拿出来压成2mm厚，用刀或模具切成长三角。
（10）将长三角卷成牛角形状放入已扫植物油的托盘内静置醒发到二倍，扫上（2只蛋黄加1只蛋清）蛋浆一次。
（11）先将烤炉加热到200度，放入牛角包5分钟改成175度。
（12）175度烤5分钟后将牛角包拿出来再扫一次蛋浆（动作要快）再放入烤炉用175度烤10分钟就可出炉，一道美味就可入口了。
