1.海鲜拉面的做法,海鲜拉面制作
喜欢吃面的小伙伴不要错过了，新鲜的虾，和劲道的拉面，简直是一种全新的味道和感受，如果你想要新鲜感和好奇心，一定不要错过这款拉面呦！
1、草虾去肠泥,花枝切花片,蛤蜊土砂、洗净备用。
2、将综合高汤煮滚,放入所有海鲜材料煮熟,再加入盐调味。
3、另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,倒入作法2的汤料,洒上葱花即可。
2.做拉面的做法,做拉面做法图解
1、选择新鲜的面粉，最好是当季的，以西北地区产的髙筋面粉为佳。
2、和面，和好的面团温度始终保持在30摄氏度左右。
3、醒面，醒面即将和好的面团放置一段时间，大约30分钟左右。
4、溜条，先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。
5、拉面，擀成面饼，然后切成一条一条的长条，将溜好的面条放在案板上，撒上清油以防止面条粘连，然后随自己的爱好，拉出粗细不同的面条。
6、煮汤，将草果、桂皮、花椒‘用纱布包起来加肉一起煮，然后放白胡椒，很多平时炖肉放盐一样，盐最后放。’
7、出锅，先捞面，再浇汤！最好碗大一些，能让面飘在汤里，撒上香菜，载泼上辣椒油，根据自己口味放辣椒油，可以少加一些醋，味道更佳。
3.兰州拉面的做法,兰州拉面汤料配方
1、准备白胡椒，肉，面粉，盐，桂皮，花椒，辣椒油，热水，油等食材。
2、将水和新鲜的高筋面粉按比例充分混合，和成面团，将面团温度保持在30度。
3、将面团放置30到60分钟后，将面团反复的捣，揉，抻，摔。
4、将面团擀成面饼，切成长条，撒油，拉出大小和粗细不同的面条。
5、向锅中注入水，将生肉和调料包一起煮，锅开后，除去血沫。
6、锅中放入拉面，白胡椒，盐，煮好后先捞面，再搅汤，撒上香菜和辣椒油即可。
4.炒拉面的做法,炒拉面图片
1、首先将拉面放入开水里煮两分钟。
2、然后将菜籽油放入锅中，加入切碎的大蒜和葱，制成葱油。
3、接着在葱油里放入一半的调料酱搅拌均匀后，再放入拉面和酱油翻炒。
4、接着在拉面中间放入鸡蛋，盖上盖子，用中火煮1分钟。
5、最后放入切好的洋葱和香油即可。
5.拉面的简单做法,拉面的最简单做法
1、食材：面粉500g，牛棒骨500g，牛肉100g，白萝卜等自己喜欢吃的配菜50g，鸡精，盐等调味料适量。
2、先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。
3、揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。
4、将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。
5、拉长面团后，扭成麻花状。
6、这一反的拉，拉十次。
7、准备牛棒骨和牛肉，熬汤。
8、下到凉水中，等水开，捞出浮沫。
9、用凉水冲洗肉后，加入调料，煮出牛肉汤。
10、将拉面拉细，放入牛肉汤中。
11、再将煮好的牛肉切片备用，等面熟捞出后，放入牛肉片，拉面就做成了。
