1.海带怎么煮软,煮不烂的海带是咋回事
1、方法一:平时我们在制作海带时，嘚先提前拿来煮一下，将水倒进锅里之后，再往锅里倒入适量的食用醋（差不多也就五克左右，根据自己的食材量来）然后盖上锅盖煮15分钟左右，这样煮出来的海带拿来制作美食，非常的软烂美味，而且不会损害海带的清香味。
2、方法二:同样的在煮海带的时候，家里这时要是使用醋用完了，可以往锅里加入少许的碱面代替。碱面加进去之后也能够快速的煮烂海带，（先将水到入锅中大火烧开，然后往锅里加入适量的碱面，等大火再次烧开之后再把海带放进去，在煮至海带时嘚多翻动几次，这样也能够让海带快速的煮烂）。
2.海带丝煮软的方法,煮海带丝的正确方法
1、烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有非凡的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注重，在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。
2、煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出可以食用了。提示：锅中加入食用碱的量不可太多。
3.板栗怎么煮软,怎么把板栗煮的软糯
1、材料：板栗1000g，清水适量。做法：准备好板栗，用清水洗净。将高压锅内加水，没过板栗。大火煮板栗，约为40分钟。然后将高压锅里的气体慢慢放出。打开锅盖，将煮熟的板栗盛出即可。
2、材料：板栗1000g，清水适量。做法：板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。
3、材料：板栗一盘，清水一锅。做法：准备好挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割几刀。划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。放入锅内，加上末过栗子面较多的水，煮约20分钟，即可捞出食用了。
4.煮软饼怎么做,煮饼正宗做法视频
1、准备原料：面粉350克、盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克。
2、先和面，将面粉和盐混合均匀，加入热水用筷子搅拌成面团，再慢慢地加入冷水，用手和成柔软光滑的面团即可，如果觉得粘手，可以加少许食用油，再继续和面，揉成光滑面团即可，饧面20分钟。
3、饧好的面团和香葱。
4、将香葱切成碎备用。
5、面团均分5个小面团。
6、取出1个小面团，擀成薄的面片。
7、抹上食用油，撒点盐，再撒上葱碎。
8、顺着横向从上往下卷起成长条状。
9、再将长条一圈圈的卷起来，最后将结尾压在面团的底部即可。
10、用擀面杖将面团擀大一些，不需要擀成太薄。
11、锅热后，锅里可以不刷油，也可以少用一点点的油，将饼放入，慢慢烙制。
12、底面烙成金黄色时，再翻另一面。用手按压饼的边缘，有弹性时，即可出锅。出锅后稍凉时用两只手稍微挤压饼的两侧，让饼酥松，饼的分层也就出来了。
5.怎么把木耳煮软,木耳怎样煮得又软又烂
1、取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀。
2、倒入兑好的温水中泡发20-30分钟，待木耳全部舒展开。除非很赶时间，最好不要用热水，会杀死黑木耳组织中的活性物质，破坏营养成分。
3、下锅煮或清炒一会儿就可以了，也可以在炒菜的时候加入，比如蒜苔、西红柿等，等菜熟了木耳也就可以食用了。
