1.棉花糖酸奶家常做法,酸奶棉花糖制作方法
1、取一半的牛奶倒入平底锅加热，再加入棉花糖，不停的搅拌。
2、直至棉花糖全部熔化，然后将平底锅内牛奶混合物晾凉备用。
3、这时可以对酸奶瓶和搅拌牛奶的容器用开水消毒、烫洗干净。
4、将剩余的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器内混合，充分搅拌均匀。
5、然后倒入放凉的混合物内，搅拌均匀。
6、将搅拌好混合物倒入分装小杯内，放入酸奶机，杯子不加盖，盖上酸奶机的盖子，启动，定时8小时左右。
7、酸奶凝固后，盖上杯盖，放入冰箱冷藏4小时左右或过夜。
8、准备好装饰用棉花糖和糖珠，将棉花糖切成小丁。
9、将装饰用的棉花糖放在酸奶表面，并撒适量小糖珠。
2.酸奶棉花糖戚风的做法,酸奶芝麻戚风的配方
1、用料：
低筋面粉85克、玉米油50克、酸奶100克、鸡蛋4个。
2、做法：
（1）准备好做蛋糕的材料和份量。
（2）准备2个干净的碗，分离蛋白和蛋黄（装蛋白的碗一定要无水无油）蛋白放冰箱冷藏备用。
（3）取一个盆子放入玉米油和酸奶。
（4）用手抽快速充分混合乳化。
（5）加入过筛的低筋面粉。
（6）Z字型手法混合到没有颗粒物。
（7）蛋黄分2-3次加到面糊中。
（8）混合好的蛋黄糊放一边备用，同时预热烤箱。
（9）用小勺子取出60克棉花糖待用。
（10）在蛋白中加入液体棉花糖。
（11）蛋白打发到提起打蛋头是短而尖的状态。
（12）蛋白霜放三分之一到蛋黄糊里混合。
（13）混合好的蛋黄糊再放入蛋白中混合均匀。
（14）把蛋糕糊倒入模具里，轻震几下模具。
（15）放入烤箱底层，烤箱上火120度，下火150度烤40分钟。
（16）蛋糕出炉后震几下模具倒扣放凉。
（17）蛋糕凉了以后手工脱模。
3.芒果棉花糖家常做法,芒果之恋棉花糖的做法
1、食材準备好,芒果与棉花糖切小块。
2、芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦！
3、不开火，冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火，芒果泥与棉花糖放入。
4、稍微煮一下不需煮沸,棉花糖还没完全融化即可关火,把棉花糖用餘温拌融化。
5、容器可放些芒果丁(食材外,倒入耐热容器冷却后冰入冰箱即完成。
4.棉花糖摩卡家常做法,摩卡的做法大全家常
1、准备材料。准备纯牛奶，咖啡，淡奶油，棉花糖。
2、把牛奶倒入锅中，开火煮牛奶至沸腾。并且加入少量淡奶油。
3、把适量咖啡放入牛奶锅中。
4、把咖啡粉和牛奶以及淡奶油搅拌均匀，继续加热。
5、准备白糖。
6、根据个人口味，在锅中加入适量白糖。将牛奶，淡奶油，咖啡，白糖四种材料充分搅拌混合煮熟。此时，摩卡咖啡的饮用部分已经完成。
7、把煮熟的摩卡咖啡倒入杯中，准备棉花糖。
8、在摩卡杯中加入棉花糖堆顶。棉花糖摩卡制作完成。
5.棉花糖土司家常做法,棉花土司的正宗做法
1、准备好棉花糖、白土司和炼乳。
2、在吐司上涂抹适量炼乳，可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放，也可以选择花生酱来涂抹（我个人不建议用花生酱，跟棉花糖味道真心不太搭）。
3、摆放好棉花糖的吐司。
4、空气炸锅预热，180℃预热3分钟。
5、预热完成后，将棉花糖吐司坯放入炸篮。
6、180℃烤4分钟。因为不同品牌的空气炸锅在工作效率上可能会有些区别，所以为了保险起见，在烘烤过程中，大家可以时不时地抽出炸篮，观察棉花糖的烘烤上色效果，然后根据上色效果来判断是不是可以停止烘烤。
