1.羊肉粉条的做法,羊肉炒粉条最正宗的做法
1、羊肉切大块；
2、葱、姜切片，花椒、八角备用；
3、锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污；
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入适量温水没过羊肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
2.羊肉白菜粉条的做法,清炖羊肉白菜最正宗的做法
1、羊肉切成片，葱，姜切好；白菜洗干净切段。
2、锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。
3、放入葱，姜炒出香味。
4、倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。
5、放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。
6、加入适量的水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮。
7、煮开后转小火慢炖至粉条熟，放入干辣椒和盐调味。
8、翻炒均匀，关火盛入盘中即可。
3.羊肉炒粉条的家常做法,羊肉炒粉的家常做法
1、主料：羊肉150g、粉条200g
2、辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。
3、料酒、少许葱、老抽、盐腌肉，腌制20分钟。
4、热油下入肉炒白。
5、加入葱姜炒。
6、加入粉条炒，溜少许水。
7、加少许酱油。
8、加少许胡椒粉。
9、加盐炒，加少许孜然粉炒匀出锅即可。
4.熟羊肉炖白菜粉条的做法,羊肉炖白菜粉条怎么炖好吃
1、食材展示：羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。
2、葱姜切片，白菜切段。锅中放油烧至六成熟，放入葱姜炒出香味，放入八角炒出香味。放入少许豆瓣酱快速翻炒。
3、放入白菜翻炒均匀，加入适量水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮，煮15分钟后放入羊肉，煮开后转小火焖炖至粉条熟。
4、放入干辣椒和盐调味，翻炒均匀，关火盛入盘中即可。
5.青萝卜粉条烩羊肉的做法,羊肉炖胡萝卜土豆粉条的做法
1、主料：熟羊肉250g。
2、辅料：青萝卜200g、土豆粉条100g。
3、调料：盐适量、胡椒粉少许、味精少许、葱花少许。
4、土豆粉条提前两小时用冷水泡软。
5、青萝卜切片，放开水锅中焯至断生捞出。
6、炒锅上火，放入炖好的羊肉和羊肉汤。
7、放入焯好的萝卜。
8、放入浸泡软的土豆粉条。
9、放入盐，放入胡椒粉和味精。
10、炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。
