1.海鲜料汁的做法,捞汁海鲜汁的做法
1、调料：香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克，芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克，生抽50克，醋10克，花生油20克，清汤200克。
2、调制：将香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、蒜片用油炒香，加清汤，加入其他调料烧开，滤渣，冰镇即可。
2.茄子料汁的做法,浇汁茄子的汁怎么调
1、茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状。
2、用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可。
3、小香葱切段，加上切碎的红辣椒，在放入花椒面，用烧沸的油浇烫。
4、在放入醋、酱油，糖，搅拌均匀。
5、拌好的调料之浇在茄子条上即可。
3.牛肉蘸料汁的做法,牛肉蘸汁怎么调最好吃
1、将酱牛肉备好。
2、将韭菜花香油备好。
3、将红的小辣椒备好。
4、备好酱油。
5、将韭菜花、红辣椒、香油、熟豆油、放在一起搅拌成蘸料。
6、酱牛肉的蘸料是根据喜欢吃种类来调，有糖醋蘸料，有韭菜花蘸料，有红辣椒蘸料等。
4.螃蟹蘸料汁的做法,吃蟹的姜醋汁怎么调
1、材料：姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量。
2、先将姜去皮，接着用加切成片、再切成丝，最后剁成沫，放入碗中备用。
3、将食醋倒入放姜沫的碗中，醋的用量盖过姜即可。
4、放入少许糖及味精调匀即可(最好可以微波加热一下。
5.家常蘸料汁的做法,最简单的蘸料做法
1、食材：酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、香油2滴、葱花适量、辣根适量。
2、首先我们准备好食材。
3、然后把所有的食材放一起，姜切末，搅拌均匀。
4、接着加少许葱花。
5、也可以加香菜末。
6、建议调这个最好不要放味素盐，影响口感。
