1.自创式烧仙草的做法,自创式烧仙草的食谱
1、仙人草粉用冷水拌匀，等锅里的水煮沸倒入，不停的搅拌，待沸了关火，等其凉了放入冰箱冰着。
2、红豆加水煮熟，水不要太多，再放入糖，等凉了放入冰箱冰冷。
3、火龙果切粒，奶茶也放入冰箱冰冷备用。
4、待全部东西冰冷后，把奶茶倒入仙人草里加糖，在把红豆火龙果花生放进去，就完成啦。
2.自创简单绿豆糕的做法,自制大块绿豆糕的做法
1、食材：绿豆500g、色拉油40g、麻油20g、细砂糖100g、黄油60g、麦芽糖40g。
2、绿豆泡好去皮，加水，上锅蒸30分钟。加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。
3、锅中放黄油、色拉油，倒入绿豆泥，小火搅拌5分钟，加麻油，中火9搅拌5-10分钟，盛出放凉。
4、取出揉成长条，分剂子，放入模具中做成糕点的形状即可。
3.自创干炒牛河的做法,广东湿炒牛河的正宗做法
1、将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，小苏打，白糖，淀粉，搅拌均匀，加入食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
2、将韭黄切段，将胡萝卜切丝，起锅烧油，放入腌好的牛肉，翻炒至断生，盛出备用，另起锅烧油，放入胡萝卜丝，豆芽，翻炒至断生，盛出备用。
3、另起锅烧油，倒入河粉，炒散，加入炒好的胡萝卜丝和豆芽，翻炒均匀，加入生抽，搅拌均匀，加入炒好的牛肉，韭黄和葱段，翻炒均匀，出锅装盘即可。
4.自创肉粽子做法步骤,肉粽子的制作方法图解
1、准备五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需要双倍的粽叶。
2、准备一小块生姜，将生姜皮去除，用刀切成生姜末可以去除肉里的腥味，不过生姜并不包入到粽子里。
3、准备一块五花肉，有肥肉和筋肉组成，把肉上的肉皮去除后，分别把筋肉和肥肉都切成小块状，数量是包的粽子数量。
4、准备一个空碗,在碗中倒入大定的酱油,并撒入刚才准备好的生姜末,再倒入一定量的料酒。
5、把准备好的肉都放入到酱料中，用筷子搅拌肉，使每块肉都充分的沾到酱油，浸泡大约1个小时左右。
6、把粽叶洗干净，把粽叶的一个尖头用剪刀剪掉，留下一个平口，在包的时候需要裹在里面。包粽子的米需要使用糯米，不可以使用平时煮饭用的米。把糯米洗干净后放在旁边备用。
7、这个时候肉已经浸泡得差不多了，把两片粽叶平头的一头往内处圈，圈成一个漏斗状。切记底部的尖头不能有洞。
8、先用勺子放粽子内放入少量的糯米，用勺子轻轻压一下，因为在底部不需要压太重，再在糯米上放上一块肥肉，用勺子再压一下。
9、盖上糯米，再压一层糯米后再继续放上一块筋肉。最后再用糯米全部盖住，每做一步需都需要用勺子压一下，这样糯米才会压得结实煮得粽子里的米才会比较软糯。把粽叶的尾部往上翻盖在糯米上，将尾部盖死后形成一个三角形，那么粽子的样子就完成了。
10、拿出粽子线，用牙齿咬住一头，绕粽子转一圈，打个小结，拉线的时候需要紧抽，不要太松。和刚才一样继续在粽子上不停的绕圈，大概五六圈后，把线尾多余部分压到线里面，那么手工鲜肉粽就完成了。
5.仙草芋头的做法,烧仙草里的甜芋头怎么做出来的
1、食材：芋头4个、芒果1个、仙草1份、牛奶200毫升。
2、食材准备。
3、锅内烧热水烫下牛奶。
4、将芋头洗净，去皮。
5、洗净的芋头切成滚刀块。
6、锅内烧热水，放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。
7、加工芒果，按住芒果，先切上面一片。
8、将芒果肉切花刀。
9、用双手将果粒翻出。
10、用小刀将果粒片下待用。
11、取一个玻璃碗放入捞出的芋头，加入仙草、芒果、红豆和牛奶。
12、搅拌均匀就可以开吃了，仙草芋头就做好了。
