六种食物不宜进微波炉（微波炉爆米花的危害）

美国环保总署特意对微波炉加热时，爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验，结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病，也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。

1、“爆米花肺”

在生产爆米花的时候，往往会在里面添加一种物质叫做“双乙酰”，这种物质是一种添加剂，可以使爆米花产生一股黄油的香味。不过近日有研究发现，如果长期吸入“双乙酰”的话，会在肺部的气管造成阻塞，类似“尘肺”。这种就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的症状主要是呼吸困难和哮喘，如果症状严重的话，还会危及生命安全。

2、人造奶油

无论是哪里贩卖的爆米花，里面都含有氢化植物油制成的植物奶油，这种人造奶油近几年在食用量上更加多了。我们在爆米花摊上看到的那团大块的白色的固态油脂就是人造奶油。人造奶油里面含有反式脂肪酸，这种物质对于人体健康是非常有害的，会大大增加心脏病、糖尿病的危险，甚至还与老奶痴呆和不育有关。

3、铅

爆米花里面的铅大多超标，会引起人铅中毒，对人体非常有害。

1、微波炉爆米花的做法：用微波炉做爆米花，首先要准备好一点的玉米，然后再准备适量的白糖。取出适量的玉米和适量白糖，将其搅拌均匀，搅拌好后，把所有东西都装进微波炉里，调至爆米花档5分钟。最后，把炸好的爆米花取出来放进盘子里，这样爆米花就做好了，爆米花是用玉米做成的，需要注意，准备的玉米，应该是一粒一粒的，不能整颗玉，可以使用工具，把玉米掰成一粒粒的，然后放进一个容器里，再放入适量白糖，搅拌好以后，就可以把所有食材都放进微波炉里了。

2、爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花，数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

1、粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）；

2、黄油放在小碗中，隔水加热至融化。

3、先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有玻璃容器的话，就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。

4、在容器里放上自爆玉米，然后盖上盖，放进微波炉用高火加热四到五分钟，这期间，可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。

5、时间到后，取出容器，打开盖，就可以吃上美味爆米花了。

1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。

2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的。放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐

3、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

4、从开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这是关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。