1.减肥纯全麦面包的做法,全自动面包机做全麦面包的做法
1、提前称好所需食材。
2、把全麦粉高筋粉倒进面包机中,不喜欢全麦的或者喜欢口感更细腻一点的,可以减少全麦粉的配比,加大高筋粉的量。
3、中间挖个小坑,把盐和酵母放进去。
4、对角放白糖和速溶燕麦(燕麦是为了增加口感用的)。
5、打入俩鸡蛋,黄油切小块,放进面包机。
6、最后加牛奶,和面程序两次(每次是12分钟),没有面包机就辛苦点手动和面就好。
7、全麦粉比例大,比全用高筋粉要干一些,如果全是高筋粉,这揉出来是一个光滑的面团,但无碍,无需加奶或水。
8、选择粗粮面包程序,等两个多小时就完事了。如果晚上做的,甚至可以睡一宿起来再处理。
9、烤制完成。
2.纯全麦面包的做法烤箱,全麦面包的正宗做法烤箱教程
1、将全麦面粉300克,水185克,干酵母1又1/2小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。
2、盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时
3、发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟。
4、将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。
5、将面团翻面,旋转90度。
6、沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧
7、卷好后,面团呈长条状。
8、放入烤盘,在表面刷一层水。
9、等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片。
10、最后发酵,38度,40分钟左右。发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可。
3.全麦面包减肥吗,全麦面包哪个牌子最正宗
1、全麦面包减肥。
减肥期间可以吃全麦面包,但是尽量选择标有“100%全麦”字样的面包,避免类似“小麦粉”之类的字,小麦粉中的纤维含量不及全麦高。其次,食用全麦面包而且要适量不能一次性吃太多,更不能一日三餐都吃全麦面包。
2、全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,这个富含粗纤维对于改善便秘是很有效果的。
3、想要减肥应该多吃五谷杂粮,如糙米、燕麦、红豆,多食含膳食纤维的食物,有利于提升基础代谢率,加快机体新陈代谢。海鲜、鱼等优质蛋白质有利于减肥,但是猪肉、牛肉、羊肉等肉类食物要少吃。多吃新鲜蔬菜水果,保证维生素的适量摄入;一定要忌油腻、煎炸等脂肪含量高的食物。
4、全麦面包的营养与功效:全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果;
5、全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用;
6、全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生;
7、早餐吃些全麦面包好处多多,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处;
8、早餐吃全麦面包有助于软化血管、降低胆固醇,可以降低心力衰竭的发病率;
9、全麦面包可以帮助男人缓解压力,全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。
4.吃全麦面包能减肥吗,一周瘦10斤三餐食谱图
1、女性在减肥期间是可以吃全麦面包的,如果正确食用全麦面包,能起到减肥的效果。全麦面包相当于其他面包,营养价值更丰富,另外,也易让女性产生饱腹的感觉。建议女性在减肥期间,早餐能够吃全麦面包,还可以适当的搭配其他的水果蔬菜或者是鸡蛋等。
2、全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。 从减肥讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。
5.减肥可以吃全麦面包吗,减脂哪种全麦面包最好
1、减肥时期能吃全麦面包。
2、全麦面包之所以更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。而普通的白面包用白面粉制作,膳食纤维含量极低。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。
3、全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。 从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。但是,如果想减肥,就不要吃太多面包,因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等,这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。建议吃全麦馒头,麦香挺浓的,瑞年等品牌都有。也可以买全麦面粉自己蒸,吃窝头也成,荞麦面,白薯。