为什么减肥不能吃豆干（豆腐干热量高吗）

1、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3.2克，钠246毫克，钾397毫克。

2、大家都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人类最好的食物，它富含了优质蛋白质和丰富的微量元素。对于素食主义者们来说，大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物。

1、豆腐的热量并不高，每100克豆腐中只含有80大卡的热量。

2、豆腐主要是用大豆制作而成，营养价值非常丰富，其中还有非常多的维生素b族、蛋黄素、维生素c还有铁离子、镁离子等矿物质。适量的吃一些豆腐，可以有效的吸收其中的氨基酸，为人体的新陈代谢提供能量。

3、从中医角度来讲，豆腐具有清热解毒、补中益气的功效，可以改善因气血亏虚而导致的周身乏力，并且可以促进血红蛋白的生成改善。

1、千叶豆腐热量不高，每100克含有110大卡的热量，它是一种素食，含有丰富的蛋白质，主要以大豆粉和淀粉制作而成，低胆固醇、低饱和脂肪酸，正常吃不会引起肥胖。

2、但是，卤味的千叶豆腐每100克含有大约215大卡热量，含有过多的油脂、砂糖和盐，在加工过程中会损失诸多营养成分，比如：异黄酮、卵磷脂、微量元素等，因此，卤味的千叶豆腐热量比较高，减肥人士应该少吃。

1、豆腐皮的热量：409 大卡(100克。

2、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;

3、豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

4、并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。经常吃豆制品的话可以有补钙的作用，还可以促进生长发育，减少骨质疏松等情况，对保持健康有好处。

1、鱼头豆腐汤热量不高，大约44.5大卡/100克。

2、鱼头豆腐汤中主要的食材为鱼头、豆腐、植物油。一般鱼头的热量为97大卡/100克，豆腐的热量为80大卡/100克，植物油的热量约为900大卡/100克。假设一锅汤中加入了500克的鱼头、500克的豆腐、50克的植物油，2000毫升的水，那么这一锅大约3000克的汤热量为1335大卡，即为44.5大卡/100克。