1.韭花豆腐汤的做法,韭花炖豆腐正宗做法
1、韭菜洗净。
2、韭菜切菜段、豆腐切小块。
3、锅内加水，放入豆腐和生姜烧沸。
4、开锅后煮三分钟。
5、放入韭菜，加入盐、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，装碗食用。
6、韭菜是“起阳草”，又是“洗肠草”，它性温，有补肾补阳的作用，在春寒还料峭的现在，阳虚怕冷的人吃韭菜能保暖、补阳，能帮助身体消除多余脂肪哦。当然要减肥，在做法上也要注意，可以是凉拌或煮汤，少油少盐、少用调味料，越清淡越好哈。
2.韭花炖豆腐怎么做,韭花酱炖豆腐正宗做法
1、豆腐1块，韭花2小勺，生菜5片，葱花10克，清水200克，干虾仁10克。
2、豆腐切块，先用开水煮2分钟，捞出凉水洗净，主要是去豆腥味，去沫。
3、葱花切好，家里葱就一点，没葱白了，凑合下，生菜摘好洗净。
4、锅内放点底油，倒入葱花，虾仁快炒几下，放入豆腐，韭花，加清水，没过豆腐，煮五分钟。
5、出锅前，放入生菜略炖，减肥良菜就ok了。
3.豆腐汤的做法,清炖豆腐汤
1、材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。
2、豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量。
3、古往今来，广受欢迎。南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
4.豆腐粉条汤的做法,豆腐粉条汤正宗做法
1、土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片；
2、粉条掰成15CM的段，用热水泡软；菠菜摘好洗净切一寸的段；
3、热油倒入五花肉末炒干；加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油；
4、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香；
5、下入土豆条炒2分钟；倒入两大碗水煮开；
6、锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味；
7、煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋；放入切好的菠菜；与粉汤搅匀煮开关火即可。
5.豆腐紫菜汤的做法,紫菜瘦肉豆腐汤的做法
1、食材展示：紫菜50克、豆腐50克、淀粉、盐、香油各5克。
2、准备配料：豆腐切成丁，淀粉加水调成糊。
3、入锅炒制：锅里加水，加入盐，然后加入豆腐，煮开以后，下入紫菜煮三分钟，把淀粉糊加入，搅拌均匀，出锅前淋入香油。
