1.猕猴桃酵素营养饮料饮料的配方,猕猴桃酵素做法完整版
材料:猕猴桃500g,白糖400 g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有风)
2、溶糖,用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加入小量温水,再倒进1.5g酵素菌粉,搅拌让其溶解。
4、猕猴桃去皮,切片,称500g,待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。
6、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)
7、发酵12小时,表面没什么泡泡。
8、发酵24小时,表面开始产生少量泡泡,闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时,表面产生大量泡泡,食材开始变软。
10、发酵46小时,有点洒酿味,只有甜味,没有酸味。
11、发酵55小时,有酒酿味,一点酸味,但甜味较浓。
12、发酵69小时,表面气泡不多,酸大于甜,有酒酿味,可以起桶了。
13、分装装瓶,放冰箱。完成。
2.荔枝饮料的做法和配方,荔枝饮料配方大全
1、食材:荔枝300克、雪碧一瓶、青柠一个;
2、荔枝去壳去核。
3、取果肉搅拌,过滤出荔枝汁,荔枝汁装入保鲜盒中急冻。
4、用叉子将荔枝冰刮成冰沙。
5、容器中倒入一部分荔枝冰沙。
6、倒入冷藏过的雪碧,挤上青柠檬汁即可 。
3.抹茶饮料的做法和配方,抹茶饮料配方大全
1、一半白砂糖与可可粉混和搅拌均匀。
2、鸡蛋黄与另一半白砂糖混和,搅拌至发白,再添加玉米面粉并再次拌和。
3、牛乳放置火中加温,并且用木炒勺拌和,加温至将要烧开就可以。
4、将牛乳添加已拌和好的宇治抹茶细砂糖中,再度充足拌和。
5、牛乳宇治抹茶糊稍微晾凉后,添加蛋清粉,等充足拌和后放置低火上充足拌和,加温至粘稠。
6、将煮好的宇治抹茶糊放置凉水中拌和使之制冷,再添加消磨好的淡奶油,和百里香香料,搅拌均匀后倒进密封罐,放进冰箱冷冻。
4.配方奶粉和固体饮料区别,固体饮料奶粉有营养么
1、包含范围不同。
固体饮料分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。奶粉属于蛋白型固体饮料,因此奶粉包含的的范围比固体饮料小得多。
2、营养不同。
奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。其他固体饮料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉等等,大多不包含这么多的营养成分,或者营养成分单一。
3、形态不同。
奶粉一般情况下都是白色粉末状。固体饮料包含不同的形状,例如有颗粒状、片状、块状、粉末状等等。
4、颜色不同。
奶粉一般为纯白色且带有奶香味。固体饮料根据产品的不同,颜色各异,例如果汁粉一般为果汁的颜色,茶粉为绿色,姜汁粉为淡黄色,泡腾片则有各种颜色。
5.啥饮料不是碳酸饮料,哪种饮料是碳酸饮料
1、果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
2、茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
3、乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
4、咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。