1.斑节对虾介绍,斑节对虾的缺点
1、斑节对虾（Penaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、金刚斑节对虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾，该虾的亲本是来源于非洲的野生斑节对虾。
2、分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda、软甲纲(Crustacea、十足目(Decapoda、枝鳃亚目(Natantia、对虾科(Penaeidae、对虾属(Penaeus、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。
3、离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。
2.斑节虾做法,斑节虾的最佳吃法
1、斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。
2、将虾洗净，开背抽取砂场，以盐及料酒腌制一下。
3、将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。
4、锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可出锅。
3.斑节虾的做法,斑节虾清蒸 五分钟
1、准备食材：斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。
2、具体步骤如下：将虾洗净，开背抽取砂场，以盐及料酒腌制一下。
3、将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。
4、将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。
5、锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可出锅。
4.斑节虾养殖方法,斑节虾最新养殖方法
1、斑节对虾最适合水温为25~32℃，20℃以下摄食明显减少，13℃以下即冻死。
2、广盐性，适应盐度范围在5~30‰，以15~25‰最适，低盐度生长相对较快。
3、杂食性，对饵料中蛋白质要求不高。
4、其耐干和耐低氧能力强。
5、最适宜在泥沙底质池塘养殖，表现出适应性强、生长速度较快、个体规格整齐和抗病力强的特点。
5.斑节虾怎么做好吃,斑节虾最正宗的做法
1、斑节虾洗净。
2、西芹洗净切段。
3、锅中热油爆香姜蒜。
4、放入斑节虾翻炒片刻。
5、倒入西芹炒至虾壳变红即可。
6、出锅前撒入鸡粉和盐调味。
7、斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
