1.桂花泡酒的正确方法,一斤桂花泡几斤酒
1、将新鲜的桂花去除杂质，置于通风阴凉处摊开风干一夜，装入容器中。
2、每斤桂花加入四两白糖拌匀，腌制几小时。
3、把枸杞和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，任其发酵二、三天，加入四至五金三十五度以上米酒。
4、密封窖藏，一年后桂花酒即成，成品的桂花酒色淡黄，开瓶溢出一股桂花香，入口甘甜醇绵。
2.桂花泡酒的制作方法,新鲜桂花怎么泡酒为最佳
1、材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤。
2、将干桂花、冰糖、枸杞准备好。
3、准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。
4、将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。
5、将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可。
6、盖上盖子，放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
3.干桂花泡酒的制作方法,桂花泡酒的正确做法
1、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
2、加入洗净后晾干的枸杞。
3、桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。
4、把桂圆肉放入品种。
5、倒入米酒，加入适量的冰糖。
6、加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。
7、一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。
8、制作完成。
4.桂花泡酒的制作方法过程,桂花泡酒的正确做法
1、主料：桂花250克。调料：冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克。
2、将摘下来的干净桂花置于阴凉通风处阴干一天。
3、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
4、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常桂花与冰糖按1：1的比例。
5、最后放适量的枸杞子，密封好罐口。放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了。
6、如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
5.盐水桂花泡酒的制作方法,桂花泡酒的正确做法
1、用料：丹桂50克，食用盐适量，枸杞25克，冰糖50克，高度清香白酒1000克。
2、桂花挑选干净，盐水浸泡半小时后沥干水分，用厨房纸轻轻吸干。
3、用碎冰糖腌制桂花一晚。
4、加入枸杞和白酒。密封保存。三个月后可以喝。最好保存一年。
