1.扇贝养殖方法,扇贝养殖区分布图
1、养殖扇贝时，最好选择4-5个品种进行养殖。养殖过程中要及时监测水质，定期对养殖网箱和其他养殖设备进行清扫，改善水质的同时为扇贝提供一个优良的生活环境，养殖水温要控制在10-15℃左右，投放密度控制在100个扇贝/层养殖笼为好。
2.扇贝养殖技巧,扇贝养殖的基本知识
1、所有的养殖都有一个重要的环节，就是选种育种，想要养好扇贝首先在选苗育苗上下功夫。一般要选择至少壳高大于5cm，壳厚大于2cm并且壳上附着物比较少的，同时多观察，及时将死亡腐坏的捡出去。
2、扇贝在育苗期用的水一定要经过消毒，避免病菌令扇贝生病，一般的处理方法是首先将育苗用水进行过滤，然后利用紫外线或者臭氧等等进行消毒处理，同时还有一些专用的杀菌消毒药物可以选择。
3、万物都离不开食物，既然是要养殖扇贝那么就要给它们挑选比较好的饲料来喂养，第一能保证它们营养充足长势良好，另外可以避免劣质饲料中带有病毒真菌等。
4、水产养殖都必要做好的就是实时监测水质情况，水质一旦变坏就要及时去处理，千万不能大意，否则扇贝大面积生病就会损失惨重。另外一个药店就是要控制好温度，根据自己养殖贝类的喜好来调节温度，不能过高也不要过低，保证在一个合适的范围内最好。
5、在养殖扇贝的时候一定要提前对扇贝的附着基进行严格的消毒，很多养殖者只是前期给扇贝和水进行的消毒，但是后来发现很多扇贝生病，原因就是其忘了给扇贝附着基进行消毒处理。
6、扇贝在养殖过程中日常要多抽样检查，随时的掌握好每一处扇贝的长势和状态，发现问题及时处理。另外扇贝的养殖一般都是大面积的，这就要控制好养殖的密度，如果密度太大不利于扇贝的生长。
3.扇贝养殖工都干什么活,扇贝养殖怎么找销路
1、筛选扇贝，扇贝壳上面有很多附着物的扇贝以及一些已经死掉和腐坏的扇贝都筛选出来淘汰掉。
2、饲养挑选。
3、消毒杀菌，因为扇贝是水生生物所以要保证水质干净卫生，养殖前先要对养殖扇贝的水进行消毒保证水源没有病菌和其他物质的侵害，降低扇贝后期养殖患病率。
4、饲料处理，饲料要去掉劣质饲料和带有病毒病菌的饲料并且过滤掉过期变质的饲料，避免喂食后产生大批量的死亡现象。
5、监控水温，温度是扇贝生长一个重要的环境变化因素，影响水温的因素有很多，除了自然季节影响的温度之外其他能够人工进行调节的尽量人工调节。
6、日常管理，扇贝养殖场的管理员每天都要对扇贝进行勤加管理并且定期对其进行抽样检查来保证扇贝的健康成长。
7、扇贝种类繁多，沿海分布的扇贝约有45种，其中，最常见的经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。
4.扇贝保存方法,买的新活扇贝怎么保存
1、而如果一次购买的扇贝比较多，吃不完的话，就先不要清理扇贝，在其表面涂抹上食盐之后，用保鲜膜将其包裹住，然后放在冰箱的冷冻室里保存，这样可以保存很长的一段时间。也可以将扇贝放在冷冻的冰块上面保存，这样可以保存大约48小时左右。要吃的时候，将冷冻好的扇贝拿出来解冻，然后进行常规的清理就可以了。
2、扇贝这种海产品，当然是选择越新鲜越活的更好了。所以大家在购买扇贝的时候，一定要挑选那些贝壳紧闭，并且贝壳张开后用手一触碰就立马合上的扇贝。而如果贝壳打开着触碰没反应的话，就说明这个扇贝已经死了，不要购买。
5.扇贝清洗方法,扇贝肉最忌四种食物
1、将买回来的扇贝先用清水浸泡1-2个小时左右（水中加适量食盐），目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
2、接着用一个小刷子将扇贝拿起来，轻轻刷壳子。
3、刷完再用清水冲洗1-2遍，接着将扇贝用刀打开。
4、将贝肉的内脏也就是看上去为黑色的东西去除。
5、用筷子顺时针旋转贝肉，再用清水反复冲洗直到贝肉里没有沙子即可。
