1.菠萝虾仁家常做法,菠萝焗虾仁的正确做法
1、准备好泰式甜辣酱。虾去壳,挑出沙肠,控干水分。
2、菠萝肉切小块。锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。
3、放入蒜粒,炒香;放入虾仁翻炒;虾变色后,加入泰式甜辣酱。
4、加入菠萝,翻炒;加盐调味,出锅。
2.菠萝虾仁的家常做法,菠萝虾仁的正宗做法心得
1、主料:虾仁、菠萝肉、青椒。
2、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块。
3、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁。
4、虾仁沾干淀粉炸至金黄。
5、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
3.菠萝虾仁炒饭的做法,菠萝虾仁炒饭一般卖多少钱
1、主料:冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯。
2、调料:盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。
3、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。
4、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。
5、毛豆仁洗净后,水中加少许盐氽烫1—2分钟,捞起冲凉备用。
6、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。
7、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。
8、加入调味料翻炒均匀。
9、起锅装盘后加上肉松即成。
4.菠萝油条虾烩虾仁做法,番茄菠萝油条虾图解
1、准备材料:菠萝150克、油条1根、虾仁80克、沙拉酱少许、盐3克、姜末少许、淀粉1勺;
2、虾仁用刀切碎,切成小颗粒状即可。然后加入盐3克、姜末少许、淀粉1勺腌片刻。因为油条里一般都会有少许咸味,腌制虾仁时加少许盐即可。
3、另备几个完整的虾仁,水烧开后加入姜片和葱白煮熟。
4、将油条切成段,塞入少许剁碎的虾仁。
5、锅里油烧至6-7成热时下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟。
6、炸好以后捞出沥油。
7、放到自然凉以后加入整虾仁以及菠萝倒入沙拉酱拌均即可。
5.五色虾仁家常做法,五彩虾仁正宗做法视频
1、主料:黑木耳20g,青瓜40g,香菇20g,红黄圣女果20g,虾仁100g。
2、辅料:芝麻油适量,盐适量。
3、步骤:准备的材料:黑木耳、青瓜、香菇、红黄圣女果、虾仁;将黑木耳浸泡,把各种材料洗净、切丁备用,把香菇丁焯水,虾仁焯水,将各种材料放在一起,放适量的盐即可上桌吃了。
4、因为青瓜和圣女果是水果,可以按照自己的喜好来决定是否焯水,黑木耳本来就可以凉拌着吃,可以和香菇丁一起焯水,也可以不焯水,最后放上盐,也可以放适量的芝麻油,这样会更香,也更营养。