1.鲜虾辅食怎么做,鲜虾辅食7个月食谱
1、可以做汤给宝宝食用,首先选择几条虾切掉头部,把里面的黑色虾线拔出来,之后去掉外壳。将处理好的虾切成几段放入搅拌机,可以放一些山药或者鸡蛋的清一起搅碎,然后锅里放入色拉油,放进已经处理好的西红柿,然后把水烧开了,将各种食材打碎后混合,挤到锅中煮熟,最后将当时没有用的蛋黄一起放到锅里去,一碗好吃的虾肉汤就完成了,还可以撒上黑芝麻或者核桃的粉,对宝宝大脑发育有好处。
2、还可以将虾和蒸蛋放在一起,首先还是要将虾线拔出然后剥掉皮之后切碎,然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中,最后盖上保鲜膜,最好扎几下保鲜膜方便透气,大概蒸五分钟左右就好了,取出后放入刚才切碎的虾肉,滴入香油提香,非常简单入手。
3、还有土豆也可以和虾一起做成饼,首先像前两个菜一样处理虾肉,这个一定要剁成泥,需要剁的时间长一些,这样不容易变散,土豆也要放入锅里蒸熟,压碎成土豆泥,加入刚才处理好的虾肉,搅拌均匀,然后用自己的方法捏成圆的,然后再压扁。锅中放油需要少一点。放入锅中,慢慢的煎炸至两面金黄即可。香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了。
2.土豆鲜虾辅食做法,土豆泥虾的辅食做法
1、虾仁去除背部、腹部的虾线,用刀切碎,放上柠檬片腌制15分钟。
2、用柠檬片腌制一会儿能够更好的去除虾仁的海鲜腥味,还有一股淡淡的柠檬香,如果家里没有柠檬片用姜片也是可以的。
3、准备好胡萝卜和土豆,分别去皮切成小丁。
4、将鹌鹑蛋、土豆丁分别放入两个小碗内,上锅蒸15分钟左右。
5、熟透后取出,将鹌鹑蛋剥皮。
6、然后把土豆块捣成泥状。
7、热锅刷油,放入胡萝卜丁,翻炒至变色。
8、接着加入腌制好的虾仁碎,继续翻炒至虾仁变色。虾仁碎也可以换成三文鱼、鳕鱼这样刺少的鱼泥。
9、将炒好的胡萝卜虾仁加入到土豆泥中。
10、待稍微晾凉后,再继续加入玉米淀粉,将食材搅拌均匀。
11、取适量面团放入手中,整理成碗状。
12、面团内放入一个鹌鹑蛋,将面饼收口。
13、整理成圆柱形状,表面均匀地裹上一层面包糠。
14、热锅刷油,将所有虾仁小方放入锅中。
15、用小火煎至六面都金黄,熟透后出锅。
3.鲜虾肉饼怎么做,虾仁肉饼的正宗做法
1、虾肉、香菜、面粉等调料。
2、剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。
3、虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。
4、最后加入香菜末,这个不只是增色而且还增香去腥。
5、锅中热油至六成热时,倒入面糊,小火慢煎。
6、直到两面煎至金黄熟透为止,就可以出锅了。
4.鲜虾薄片怎么做,虾薄片怎么做好吃
1、首先将新鲜的河虾清洗干净,开背挑去虾线和内脏后得到虾肉,用刀背将虾肉拍松。然后将虾肉平铺在烤筛上,接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤,烤至虾肉变为红色,判断虾肉已烤熟,此时,烤炉为上下火150℃。
2、烤干及腌制:当确定虾肉烤熟后,烤炉转为上火120℃、下火150℃将虾肉中的水分烤干,获得虾胚。
3、拌料:将面粉经100目过筛,将黑芝麻除杂后炒香。
4、再将粉浆置于摊开的蛋卷机中间,然后取整只腌制干虾放于粉浆上,合上蛋卷机,制得的鲜虾就成薄片了。
5.鲜虾白芍怎么做,白芍怎样炒才好吃
1、大虾1斤、葱姜蒜少许、干辣椒4根、蒸鱼鼓油3茶匙、料酒少许。
2、做法:把虾放水里洗几遍,去掉虾须和虾线 (虾线可用牙签,在虾身中间那段直接挑出来)。
3、把大虾放开水里煮熟,煮的过程中放些料酒、生姜、然后捞出过凉水摆盘!
4、把虾均匀的淋上蒸鱼鼓油,再铺上葱姜蒜和干辣椒。
5、把锅里烧些油至十成热淋在大虾上。一道鲜香的大虾就做好了。