鸡肉焖饭最正宗的做法(鸡肉焖饭怎么做)

鸡肉焖饭最正宗的做法(鸡肉焖饭怎么做)

首页维修大全生活更新时间:2022-12-03 22:29:01

鸡肉焖饭最正宗的做法,鸡肉焖饭怎么做

  • 1. 鸡肉焖饭怎么做,鸡肉焖饭最正宗的做法
  • 2. 蘑菇鸡肉焖饭怎么做,蘑菇焖饭做法图解
  • 3. 电饭煲鸡肉焖饭怎么做,正宗电饭煲鸡肉焖饭做法
  • 4. 鸡肉彩蔬焖饭如何做,鸡肉焖饭最正宗的做法
  • 5. 电饭锅鸡肉焖饭的做法,正宗电饭煲鸡肉焖饭做法
  • 1.鸡肉焖饭怎么做,鸡肉焖饭最正宗的做法

    1、所用食材:鸡肉,干香菇,大米,油菜心,葱,姜,蒜。

    2、大米淘洗干净。

    3、鸡肉切丁,干香菇用水洗净再用温水泡开切成丁。葱姜切碎。

    4、泡香菇的水不要扔掉,留着备用。

    5、锅中放油,油热放入葱姜蒜炝锅。

    6、葱姜蒜爆出香味,放入鸡肉翻炒。

    7、鸡肉炒变色,放入酱油、五香粉、盐翻炒。

    8、放入香菇继续翻炒。

    9、放入香菇水、适量水煮开。

    10、高压锅中放入大米,将香菇鸡肉连汤一起倒入高压锅中,按煮饭键 。

    11、利用煮饭的时间,将油菜心洗净,放入开水中焯一下。

    12、将炒好的油菜心放在盘子周边,将香菇鸡肉饭放在盘子中间即可。

    2.蘑菇鸡肉焖饭怎么做,蘑菇焖饭做法图解

    1、用料:大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

    2、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

    3、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。

    4、大米淘洗干净,沥干水分。

    5、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。

    6、再加入蘑菇香菇继续炒香。

    7、再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。

    8、然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。

    9、米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅即可。

    3.电饭煲鸡肉焖饭怎么做,正宗电饭煲鸡肉焖饭做法

    1、食材:鸡肉200g,香菇2个,腊肠50g,大米300g,生抽、老抽、蚝油适量,料酒适量,盐适量。

    2、鸡肉洗净切丁,加入蚝油、生抽,料酒、老抽腌制5分钟。

    3、腊肠洗净切片,香菇洗净切片。

    4、大米用水浸泡20分钟。

    5、将米饭倒入碗内,铺上鸡肉丁,腊肠和香菇。

    6、淋上蚝油和生抽。

    7、放入蒸锅或者电饭煲,蒸30分钟。

    8、出锅装盘。

    4.鸡肉彩蔬焖饭如何做,鸡肉焖饭最正宗的做法

    1、主料:鸡肉2条、大米500克。

    2、辅料:杂菜粒150克、生姜2片、洋葱20克、油1勺、盐5克、料酒适量、玉米淀粉适量、白胡椒粉适量。

    3、首先洗米加平时煮饭一样的水。

    4、鸡肉洗净去筋膜切丁,洋葱切小块。

    5、姜切丝和鸡肉放在盘子里丁里加盐、料酒、生抽和玉米淀粉拌匀,静止十分钟。

    6、平底锅烧热加适量的油,放入腌制好的鸡肉丁。

    7、鸡肉变色后加入洋葱翻炒。

    8、洋葱变软后加入蔬菜粒,调入多一点的盐,因为要和米饭一起煮。

    9、鸡肉彩蔬炒好后撒上少许白胡椒粉。

    10、将炒好的菜倒入饭煲里,按煮饭键就可以了。

    11、米饭蒸好后拌匀即可。

    5.电饭锅鸡肉焖饭的做法,正宗电饭煲鸡肉焖饭做法

    1、食材:鸡胸肉;土豆;毛豆;胡萝卜;杏鲍菇;鸡蛋;米饭;小米椒;姜。

    2、鸡胸肉洗净切块,放入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐、油、淀粉腌制(腌料看心情倒,别过量就行)。

    3、米洗净放入电饭煲,水要比平时放的少一点。

    4、将洗净切块的土豆、胡萝卜、杏鲍菇还有毛豆一起放入锅中。

    5、再将腌制好的鸡胸肉也放入锅中,盖上锅盖,选择煮米饭模式,开始烹饪。

    6、调一碗酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、一勺香油、一勺水、少许盐、少许糖和切碎的小米椒调和。

    7、差不多快煮好了,打一个鸡蛋进去,再焖5分钟左右,然后把酱汁浇在上面。

    8、搅拌均匀,放入葱花,然后再搅拌均匀即可。

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