1.煮毛巾用碱还是小苏打,毛巾发黄发硬怎么洗白
煮毛巾放小苏打,具体原因如下:
1、小苏打有很强的清洁功能,可以快速的清理毛巾上的污渍,杀死毛巾上的细菌,会使得毛巾更加的柔软。
2、因为毛巾是脸接触的比较多,所以在生活中一定要做好毛巾的卫生。使用了一段时间后,一定要记得把毛巾放进煮沸的水里,并在水里放入适当的小苏打。这样不仅可以给毛巾消毒,同时还能让毛巾变得比较软些。每次只要把毛巾放进水里煮沸5分钟到10分钟就可以了。
3、在煮的过程中应该将毛巾全部都没过水里,千万不要露出水面了,等到毛巾煮好了之后,应该再用清水给冲洗几遍。
2.毛巾变硬用醋还是用碱,软化毛巾的最佳方法
1、水垢一般是由弱碱性碳酸盐构成,用弱酸(醋)就可以去除
2、毛巾变硬,更多是因为人体分泌的油脂黏附氧化,导致毛巾纤维发硬,需要用碱来去除,主要是皂化反应。
3、毛巾为什么会变硬,是因为我们平时使用的水里,有一些能被水溶解的矿物质,象钙、镁等等。我们使用的肥皂中,有一种叫脂肪酸钠的物质。脂肪酸钠遇到水里的钙、镁,能变成一种不能被水溶解的沉淀物,这些沉淀物就会留在毛巾的纤维里,毛巾就会变硬。当变硬的毛巾放进碱水里或者醋里煮一煮,就能去掉这些沉淀物,毛巾就会重新变软了。
3.洗菜用碱还是小苏打,三种菜不能焯水
1、小苏打。
2、小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗,这样浸泡2到3分钟就OK了,就可以吃了。
3、小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。
4.做面条用碱还是小苏打,自制面条放碱还是小苏打
1、做面条时碱和小苏打都可以用,它们功效也都是相似的。但是发面时加碱如果控制不好量就会让馒头发黄且碱味大,用小苏打就不会有这种现象,因为它属于弱碱性,用量上更好掌握。
2、面食是我们国家许多人都喜欢食用的东西,尤其是北方有许多人就很喜欢吃面食,因此也有很多人会自己在家里制作一些包子、馒头这样的食物。
3、制作面食发面是一个非常重要的步骤,在这个步骤时有些人习惯加一些碱,有些人则喜欢加小苏打。其实这两种东西都可以辅助发面,且效果都是相似的。
4、碱会中和面发酵后出现的酸性物质,可以让做出来的面食更加的蓬松,因此也就更好吃,它是比较适合用来做馒头的,但是如果用量控制不好就会让馒头发黄且碱味大。
5、而使用小苏打同样有中和酸性物质和使面食蓬松的效果,因为它属于弱碱性,但它用量上比碱更容易掌握,不会出现令食物发黄且碱味大的情况。
5.做青团用碱还是小苏打,煮青团为什么要加小苏打
1、放的是小苏打,艾草青团在做的时候可以加入一些小苏打,做好之后再放入凉水中过一遍,这样就能很好的保持艾草青团的绿色了。
2、青团的制作方法也很简单,首先准备鲜嫩的艾草,要去掉粗梗,再将艾草打成糊与糯米粉按照一定的比例混合在一起,中间包上花生、芝麻及白糖等馅料再蒸熟,这样就是清明节要吃的青团。在煮艾草的过程中,需要放食用碱或者小苏打,要不然做出来的青团颜色不好看,吃起来还发苦。