生姜炒鸭肉做法大全(姜丝鸭肉做法图解)

生姜炒鸭肉做法大全(姜丝鸭肉做法图解)

首页维修大全生活更新时间:2022-12-06 21:09:01

生姜炒鸭肉做法大全,姜丝鸭肉做法图解

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  • 1.姜丝鸭肉做法图解,生姜炒鸭肉做法大全

    1、准备食材:子鸭,辣椒,生姜,蒜。

    2、取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。

    3、烧油放进鸭肉炒匀,。

    4、再淋点醋去腥味。

    5、再放点盐翻炒几下。

    6、再淋上酱油。

    7、炒干水分。

    8、再放进姜,蒜,辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。

    9、再混炒。

    10、再放一点点清水煮一分钟。

    11、最后调点味精,十三香就可出锅了。

    2.姜丝鸭肉粥做法图解,姜丝鸭肉粥做法大全

    1、鸭肉切成丁,放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。

    2、粳米洗净,放入电饭锅内,按2小时煲粥。

    3、鸭肉腌好后,放入沸水中焯熟,去掉浮沫,待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮,少许盐调味。

    4、快煲好时,放点香葱碎即可。

    3.姜丝红枣茶做法图解,姜枣茶什么时间喝最好

    1、原料:红枣3-5颗、老姜几片、红糖15克、清水500ML。

    2、做法:将红枣去核,姜切丝,将红枣,姜丝和红糖放入沙锅或者炖锅中,加入清水,盖上盖子。大火煮开,转小火20分钟。关火即可。

    3、注意事项:风热感冒不适合饮用;每次喝200ML左右即可,不要过多饮用;其中某种食材有过敏使的慎用哦。

    4.姜丝炒鱼丝做法图解,清炒长鱼丝的做法

    1、准备好洗净的食材。

    2、鱼肉的鱼皮去掉,切成粗细均匀的的鱼丝。 仔姜切粗细均匀的丝,红泡椒切丝,装入碗中放适量盐拌匀腌5分钟后冲洗一遍滤水备用。

    3、将量盐,胡椒粉,料酒放入鱼丝内拌匀后再将淀鸡蛋清放入抓拌均匀,腌5分钟。 蒜子切丝,小葱切段。

    4、中火坐锅:锅充分热后倒适量油,油七成热后放入鱼丝滑散过油至熟。将过好油的鱼丝轻轻滑入滤油盆中。

    5、锅留适量底油:中火将蒜丝,花椒粒入锅爆香。

    6、下仔姜丝,泡椒丝入锅翻炒数下。

    7、再将过好油的鱼丝滑入仔姜丝中。

    8、轻轻拌和均匀。

    9、淋入适量水淀粉,生抽,醋,鸡精兑成的芡汁,适量盐大火轻而快速的拌和,亮汁亮油撒入葱段,关火,起锅。

    10、盛入盘中,即可享用。

    5.香菇鸭肉粥做法图解,香菇姜丝鸭肉粥图解

    1、将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟。

    2、将鸭腿肉切丝,用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟。

    3、将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝。

    4、在锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油。

    5、调大火煮开后,转小火继续煮20分钟。

    6、再在里面加入香菇丝煮5分钟,再加入鸭肉丝煮开。

    7、在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。

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