1.流动早餐卖什么好,改行卖早餐的真实感受
1、杂粮煎饼。一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。煎饼的面主要是由全麦粉、面粉和玉米面加上水和成团，加上葱、鸡蛋、生菜、火腿等其他配料，具体依口味而定，再辅以盐、甜面酱和油等配料，即可做成美味又应用的杂粮煎饼。杂粮煎饼小吃车和流动经营，则相对投资金额很低、市场大、回报快。
2、酱香饼。土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目，在各大早餐市场中随处可见，一般卖8-12元一斤，口感酥软，香甜，微辣，是男女老少所喜欢的特色小吃。
3、包子馒头。早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。
2.开车卖流动水果的技巧,小货车流动卖水果技巧
1、第一步就是考察选址,选择摆摊或开店的位置,对于一个水果店或者水果摊来讲至关重要。
2、第二步就是装饰和布局,要尽量做到干净清爽整齐有序八这个字,尽量做到明码标价水果名称标志牌。
3、第三步就是批发技巧,确定经营种类一般街上的小摊贩主要是卖苹果橙子还有应节水果等普通水果。
4、第四步水果挑选和储藏,水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,尽少损耗是挣钱。
5、第五就是经营技巧,以一种水果的实惠带动生意,还有可以傍上大超市的人气,可以在超市旁开店。
3.卖早餐要哪些食材,卖早餐哪种最简单
1、主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等等的传统早餐品种。
2、厨房大型设备：大型豆浆机一台、单灶面锅一个、三用绞肉机一台、切菜机一个、压面机一台、蒸包子机一台。
4.卖早餐胡辣汤做法,胡辣汤怎么勾芡不泄汤
1、食材：胡辣汤粉1包、炸豆腐、熟牛肉各1两、海带、花生米各适量、粉条2两、香菜适量、香油适量
2、将薄豆腐用油炸一炸后，捞出，控油，然后切成小细条，将熟牛肉切成小碎肉丁。将香菜摘好，洗干净，切成小段。
3、将海带提前泡上，洗干净后，切成海带丝，将花生米炒一下或炸一下，然后切成花生碎。
4、将从超市买到的胡辣汤粉打开一小包，然后放在一小碗中，用温水将胡辣汤粉稀释成稀糊状。
5、然后，将锅中放入半锅水，将粉条先放入锅中，开火，待水煮开后，将牛肉碎、豆腐条、海带丝放入锅中，继续煮3分钟后，将稀释的胡辣汤糊用筷子搅拌均匀倒入锅中，然后用勺子不停地搅拌锅中的食物，避免糊锅，待锅再次煮沸，将香菜放入锅中。
6、用勺子将锅中的香菜搅均匀，关火，放入香油，再搅拌均匀，即可盛出食用。
5.卖早餐好几个粥怎么熬,早餐卖粥怎么煮出大量粥
1、先确定要卖哪几种粥，心里有数后，就要统筹规划一下，需要哪些原料，需要怎样的器具。下面以常见的小米粥、大米粥（白粥）、八宝粥、玉米糁粥四种粥来举例。
2、这四种粥就要准备四个熬粥的锅，最好是大电饭锅，一则遵守不用明火，二则便于保温。再准备四个保温桶，大小根据你的客流量多少而定，最好是那种能够通电的保温桶，便于一直保持粥的温度。
3、提前一晚上睡前就要将煮八宝粥的米和玉米糁分别淘洗好泡上。第一锅的直接泡到电饭锅里，兑好米、水的比例，第二天通电煮就可以了。
