魔芋豆腐的好处和坏处(炒魔芋豆腐做法图解)

魔芋豆腐的好处和坏处(炒魔芋豆腐做法图解)

首页维修大全生活更新时间:2022-12-08 16:24:01

魔芋豆腐的好处和坏处,炒魔芋豆腐做法图解

  • 1. 炒魔芋豆腐做法图解,魔芋豆腐的好处和坏处
  • 2. 炒魔芋豆腐做法窍门,清炒魔芋豆腐正宗做法
  • 3. 家常炒魔芋豆腐,清炒魔芋豆腐正宗做法
  • 4. 魔芋豆腐炒酸菜,酸菜魔芋豆腐正确做法
  • 5. 魔芋豆腐怎么炒,魔芋干片怎么做魔芋豆腐
  • 1.炒魔芋豆腐做法图解,魔芋豆腐的好处和坏处

    1、制作魔芋豆腐:准备好魔芋粉、水、碱面。

    2、碱面先用水化开备用。

    3、大锅中煮热一锅水,加入魔芋粉。

    4、边加热边搅拌。

    5、煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。

    6、均匀地淋上碱面水,快速用力搅拌1分钟。

    7、感觉开始凝固了马上关火,加盖焖10分钟。

    8、凝固后划成小块,再加水和少许白醋继续煮几分钟。

    9、煮得越久魔芋越脆,然后放入冷水中浸泡存放即可。

    10、取300克魔芋豆腐切成条状,放入锅中焯水捞出。

    11、锅中加入适量的油爆香姜末和泡椒后加入一勺豆瓣酱炒匀。

    12、准备好的配料:黑木耳泡发、毛豆籽焯水。

    13、把黑木耳、毛豆籽放入锅中煸炒。

    14、放入焯水后的魔芋豆腐翻炒加点生抽。

    15、翻炒均匀后加入适量的清水、半个浓汤宝煮开。

    16、加点砂糖调味。

    17、煮至汤汁浓稠后淋入香油即可。

    18、出锅装盘。

    2.炒魔芋豆腐做法窍门,清炒魔芋豆腐正宗做法

    1、食材:魔芋豆腐,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,盐,鸡精,水,植物油。

    2、将魔芋豆腐洗净切片,葱姜蒜切末。

    3、将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。

    4、捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。

    5、锅烧热,放适量油,爆香姜蒜,放入豆瓣酱炒香。

    6、加入水大火烧开。

    7、倒入魔芋豆腐,调入盐和鸡精。

    8、大火烧开后转小火慢煮至魔芋豆腐入味。

    9、锅中汤汁快收干时关火,装盘后撒上葱花即可。

    3.家常炒魔芋豆腐,清炒魔芋豆腐正宗做法

    1、将魔芋豆腐切成片,葱,姜,蒜切末。

    2、入开水锅中焯一下去掉碱味。

    3、用清水冲洗干净。

    4、炒锅放油,放入蒜,姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。

    5、加入少许水或高汤大火烧开

    6、魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。

    7、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。

    4.魔芋豆腐炒酸菜,酸菜魔芋豆腐正确做法

    1、食材:魔芋豆腐500克;酸菜1包;泡红椒5根;蒜适量。

    2、将魔芋豆腐洗净后切成小块。

    3、将酸菜、泡椒和蒜洗净。

    4、将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁,然后装到盘中。

    5、先将菜籽油在锅中热熟,然后放下蒜、酸菜、辣椒,进行翻炒;炒香后,再倒入魔芋豆腐,炒出香味,稍微加一点点生抽调味即可出锅。

    5.魔芋豆腐怎么炒,魔芋干片怎么做魔芋豆腐

    1、主料:魔芋豆腐600克、食盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜适量 郫县豆瓣酱适量 小葱适量 植物油适量 水适量。

    2、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。

    3、入开水锅中焯一下去掉碱味。

    4、用清水冲洗干净。

    5、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。

    6、加入少许水或高汤大火烧开。

    7、魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。

    8、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。

    大家还看了
    也许喜欢
    更多栏目

    © 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.